Dorada sin apio aceite carne

NAVIDAD 2012 INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 3 -6 chalotas (60 g ) 15 -20 g de perejil fresco 200 g de vino blanco 100 g de fumet de pescado o de agua con media[...]

Sinceramente, ayer tenía el día de capa caída, la comida y la cena no se me hacían demasiado atractivas y pensé que me iba a entrar el hambre pronto. Ya sabes,[...]

No sólo en navidad hay que tomar besugo, podemos preparar una humilde dorada acompañada de verduras. Una receta sana y barata. INGREDIENTES: 6 chalotas 20 gr.[...]

Foto: Fran Chef Me apetecía pescado y decidí ir a por dos buenas doradas y prepararlas al horno. Le pedí a la pescadera que me las filetease, esto es, que me[...]

Aquí en casa solo consideramos dos opciones a la hora de cocinar la dorada. O a la sal (que la solemos hacer con Thermomix), o al horno. En ninguno de los dos[...]

Que me gusta trabajar el pescado en donde lo unico que requiere es tener unos buenos cuchillos bien afilados y eso si gustarte lo que haces. En esta receta le[...]

Ingredientes para Dorada a la polaca: 4 DORADAS DE RACIÓN Ó UNA DE 1 KG. UNA BOTELLA DE CERVEZ DE 1 TERCIO SI ES NEGRA MEJOR DOS CUCHARADAS DE VINAGRE UNA[...]