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No sólo en navidad hay que tomar besugo, podemos preparar una humilde dorada acompañada de verduras. Una receta sana y barata. INGREDIENTES: 6 chalotas 20 gr. de perejil 200 gr. de vino blanco 100 gr. fumet de pescado El zumo de lima 3 doradas sin cabeza, c [...]
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