Dorada sin trozo de cebolla apio

- Para 4 personas: 1 dorada 4 cucharadas de tapioca 2 cebolletas 2 zanahorias 2 puerros 12 espárragos verdes 1 copita de vino blanco o txakoli aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 1 dorada de 1 kg. 3 yemas de huevo 4 puerros 200 gr. de mantequilla unas gotas de zumo de limón aceite virgen extra sal pimienta negra[...]

Yo creo que no me cansaría nunca de tomar una dorada a la sal acompañada de alguna salsa. Pero en la variedad está el gusto. Y de vez en cuando hago esta[...]

Ingredientes (4p.): - 2 doradas - 20 mejillones - 40 gr. de alga kombu - 2 puerros - 1 pimiento del piquillo - 12-15 maíces fritos - 1 cucharada de harina -[...]

1 dorada de 1,5 kg. aproximadamente 2 zanahorias 2 puerros 1 patata hermosa 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 cucharada sopera de perejil picado 2 dl. de[...]

1 dorada de 1 kg 3 yemas de huevo 4 puerros 200 gr. de mantequilla unas gotas de zumo de limon aceite virgen extra Hojiblanca sal pimienta negra pon la[...]

2 doradas de unos 700 gr. o 4 doradas pequeñas (una por persona) 2 puerros 2 dientes de ajo 4 naranjas 1 bulbo de hinojo 150 ml de vino blanco Aceite de oliva[...]