Alcachofas rellenas sin puerros salvia aceitunas negras

250 g gambas 12 alcachofas 1 vaso vino blanco 1 diente ajo 1 hoja laurel 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 cucharada harina zumo de limón sal[...]

Ingredientes: 12 alcachofas 200 gramos de setas de temporada 1 manojo Cebollino fresco ½ cebolla ½ puerro 1 limón 2 dientes de ajo 1 cucharada harina Pasas P...

Ingredientes; 4 alcachofas 150 gramos de col 1/2 cebolla morada 50 gramos de gamba Para la bechamel; 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina 1/2 litro de[...]

Estamos en plena temporada de alcachofas, esta verdura la Cynara scolymus, no es nada más ni nada menos que la flor de la alcachofera o alcaucil . Su origen[...]

Esta es una de las muchas formas de cocinar las alcachofas. Mi madre, la abuela Carmen, las hacía a menudo cuando yo era pequeña y es como más me gustaban. Las[...]

Por fin temporada de alchachofas, estaba deseando hacer este platos, que es de esos familiares toda la vida, la cocina tradicional que pasa de generación en[...]

Ingredientes para 4 personas: - 12 alcachofas grandes. - 600 gr de carne de cerdo picada. - Un pimiento rojo de asar. - 2 cebollas. - 3 zanahorias. - 150 gr de[...]

Alcaciles rellenos a la murciana es una receta completísma, Puede ser un auténtico segundo plato. Ingredientes (4 comensales) 1/2 kg de carne de ternera 100[...]

Esta receta es muy rica y completa. Yo se la hago a mi familia y sobre todo a mí hijo, para que coma verdura disfrazada por el sabor de la carne, que le[...]

Esta receta hay que hacerla preferentemente entre octubre y marzo, que es cuando mas tiernas están las alcachofas. Hay que tener en cuenta que es una receta[...]

Alcachofas rellenas de langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS; 4 alcachofas grandes 300 gr. de langostinos (yo he usado congelados) 3 dientes de ajo 2[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 12 alcachofas 150 gr de carne picada de cerdo 150 gr de carne picada de ternera 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1[...]

É sta, es una receta que mi madre hace desde que yo era pequeña, y siempre me he chupado los dedos con ella, umhhh...., queda riquísima. Como hace unos días[...]

Las alcachofas están ahora en su mejor momento. Están ricas de cualquier manera, si están frescas no necesitan mucho para que el resultado sea espectacular.[...]

Ingredientes: Alcachofas grandes y tiernas Almejas grandes 1 hoja de laurel perejil picado vino blanco 1 cebolla mediana picadita aceite de oliva pimienta en[...]