Brochetas sin trozo de cebolla pimientos secos picante escarola

1lb de carne de cordero cortada en cubos Aceite de oliva ½ pimiento rojo cortado en cuadros grandes ½ pimiento amarillo cortado en cuadros grandes 1[...]

Apto para veganos y vegetarianos. Ingredientes para dos personas: 2 o 3 kiwis 1 tazón de soja texturizada gruesa aproximadamente. 1 remolacha cocida 1[...]

El día del cumpleaños de Mikel, El Comidista , un grupo de enfervorizad@s seguidor@s suyos, entre los que me incluyo, decidimos felicitarle preparando alguno[...]

Que me confundan continuamente con una persona de origen árabe, ya lo tengo asumido, incluso en Egipto o en Estambul los locales se dirigían a mi antes que al[...]

Brochetas de albóndigas de conejo, acompañadas con tallarines de papas y, salpicadas con salsa de tomate casera. ¡Te vas a chupar los dedos con este[...]

Este mes en el reto de desafío en la cocina, las hermanas de La cocina de Camilni , nos proponían cocinar conejo. Mis dos recetas favoritas de conejo ya las[...]

UNA DELICIOSA COMBINACIÓN! Esta receta la puedes hacer tanto para aperitivo, tentempié o en más cantidad para un segundo plato. Lea combinación del lomo[...]

Solo hay que esperar a que el solomillo se marine para tener unas brochetas jugosas y ricas para cenar. Ingredientes: - 250gr. de solomillo de ternera. - 2[...]

El arruí o carnero de berbería es un bóvido, especie de cabra montés, con largos flecos de pelo suave en la garganta, pecho y patas delanteras. Es típico de[...]

RECETA Y FOTOS DE ROMOLA Ingredientes: 750 grs. de pechuga de pollo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 yogures naturales 3 ó 4 ramas de hierbabuena 1 limón. Ajo[...]

En cuanto llega el verano, uno de los placeres culinarios que más me gusta es disfrutar de un buen trozo de bonito, creo que me da lo mismo saborearlo a la[...]

1/4 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo finamente picado 1 cda. de comino en polvo 1/2 cda. de coriander 1/4 cda. de pimienta cayenne 1 cdta. de oregano[...]

Ingredientes para Brochetas de lomito y pollo: 1 kg lomo de res troceado, 3 pechugas de pollo deshuesadas y troceadas, 12 champiñones , 12 trozos de cebolla ,[...]

Ingredientes para Brochetas de ternera y albaricoque: 375 GRS. de paletas de ternera en cubos 125 grs de albaricoques desecados MARINADA DE CHILE Y YOGURT 1[...]

Esta receta se podría decir que tiene un toque "oliental ", no por que huela , sino por el toque de setas, brotes de bambú y comino que lleva. Para prepararla[...]