Brochetas sin mayonesa cerdo pato

- Para 4 personas: 800 gr. de lomo de salmón 8 cigalas 1 escarola 1 diente de ajo 2 cucharadas de maíz cocido 1/2 vaso de salsa de tomate 3-4 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 8 riñones de cordero 6 lonchas de tocineta agua aceite virgen extra vinagre 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón sal unos granos[...]

- Para 6 personas: 800 gr. de salmón limpio 9 patatas pequeñas 1 kg. y 1/2 de guisantes 3 dientes de ajo aceite virgen extra vinagre sal unas ramitas de[...]

Necesitas 1 paquete (1.25 oz) de marinada de ajo y finas hierbas A.1. Garlic & Herb Marinade 1/4 taza de vinagre de sidra 2 cucharadas de aceite de ajonjolí 2[...]

La carne de conejo, es una de las carnes más saludables, es ideal para las dietas y se puede hacer de muchas formas. En esta ocasión he hecho una brocheta con[...]

Estas brochetas de pechuga de pavo, salen muy económicas y están muy buenas y apetitosas. Las he macerado con especies, mostaza, miel, zumo y ralladura de[...]

Estas brochetas de morcilla con verduras son realmente exquisitas. Las acompañé con una ensalada de zanahoria rallada, unas hojitas tiernas de lechuga y una[...]

El pez espada es un pescado semigraso, sin muchas calorías (110) y uno de los más ricos en vitamina A. Se parece mucho al emperador, de hecho en algunos sitios[...]

Los platos con carne de conejo son muy habituales en la zona geográfica donde vivo. En este blog ya he publicado varias recetas que son tradicionales con esta[...]

Este mes en el reto de desafío en la cocina, las hermanas de La cocina de Camilni , nos proponían cocinar conejo. Mis dos recetas favoritas de conejo ya las[...]

El rape es uno de los pescados que mas me gusta, es muy sano y carente de espina y casi sin grasa, con lo que lo hacen muy bueno para los niños y personas[...]

Ser vegano no es óbice para poder disfrutar de recetas festivas. Estas brochetas están tan buenas que hasta los no veganos disfrutarán de las mismas.[...]

Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas[...]

La receta que hoy proponemos resulta un poco laboriosa pero es para chuparse los dedos. Con las cabezas de los crustáceos que vamos a utilizar y las espinas[...]

INGREDIENTES (para 4 personas): - 400 gr de salmón fresco - pimienta rosa - variado de lechugas - aceite de oliva virgen extra - sal ELABORACIÓN: Sólo hay que[...]