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Encontrado 3 recetas
Una receta sin igual para preparar el pato, en salsa de naranja, otro de los típicos platillos de la cocina vasca. Ingredientes (4 comensales) 1 pato de 2 Kg.[...]
Fuente: mis-recetas.org![Pato confitado en su propia grasa ¿Cómo se[...]](/cache/f3/f3d59aa68c972e190fed13bfb5a23fe0.jpg)
El confitado es una técnica que se utiliza para la conservación de los alimentos. Salando primero y cocinando después a baja temperatura nos permitirá tener en[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.es
sal pimienta laurel, 2 hojas cebolla, 1 puerro, 1 ajo, 1 cabeza perejil, 1 rama grasa de cerdo, 100gr tomillo, 1 rama zumo de naranja, 1 vaso piel de naranja,[...]
Fuente: recetasdecocina.es
