Pato sin lombarda babilla hierbas carne zumo de naranja

Este riquísimo magret de pato con puré de coliflor a la vainilla y chutney de ciruela fue el almuerzo que preparamos para nuestro aniversario. Un plato que[...]

Exquisita receta de pato relleno, que nos ofrece la Cocina Navarra. Se suele comer en Navidades. Ingredientes (4 comensales) 1 pato entero 2 cucharadas de[...]

Este es un plato que hago desde hace muchos años, sobretodo en navidad porque gusta mucho a todos. Aunque no entra dentro de los menús aparentemente ligeros,[...]

Imagen sacada de https://plus.google.com/104130876536841271277/about?gl=es&hl=es No es nuevo si os comento que nos gustan los Gin Tonic, y confieso que soy[...]

PATO Y POLLO A LA SIDRA Pato y pollo a la sidra INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 2 cuartos traseros de pato 4 cuartos traseros de pollo 2 cebollas 4 ajos 3[...]

PATO CON CIRUELAS Pato con ciruelas INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 2 patos mudos 32 ciruelas secas canela sal pimienta aceite de oliva 1 cabeza de ajos 1[...]

Receta típica catalana Ingredientes para 4 comensales: 1 pato. 2 cebollas. 2 zanahorias. 2 puerros. Tomillo fresco. 2 hojas de laurel. Manteca de cerdo. Harina[...]

Cerezo en flor del Valle del Jerte : foto de http://www.turismovalledeljerte.com Si no habéis estado en el Valle del Jerte os lo recomiendo, sobretodo a partir[...]

PATO A LA NARANJA Ingredientes 1 Pato 50 gr de mantequilla 3 Naranjas 2 Cucharadas de azúcar ½ vaso de brandy Unas gotas de vinagre 1 Cucharadita de jugo[...]

1 Pato 2 cabezas de cebolla cortados en cuadritos 200 gr. de aji amarillo molido 4 dientes de ajos molidos 1 vaso de chicha de jora o 1/2 vaso de vino tinto,[...]

1 pato de 2 kilos aprox 50 grs. de aceite de oliva 2 dl. de vermouth seco blanco 8 naranjas 50 grs. de mantequilla sal y pimienta al gusto Como prepararlo:[...]

1 pato de 1,5 kg 200 grs. de ciruelas pasas 1 limon sal 1 vaso de vino blanco Como prepararlo: ablandar las ciruelas remojandolas en agua tibia, durante un[...]

1 pato de aproximadamente 1,600 kg. ; 6 peras; 16 castañas; 150 gr. de manteca de cerdo; 300 cl. de vino de cava; 2 zanahorias; 2 puerros; 1 cebolla[...]

para 46 personas 1 pato de 3 kg. limpio y eviscerado, el higado y las mollejas del pato, el cuello y las puntas de las alas 1 kg. de castañas peladas 6[...]

1 pato de1,2 kg. listo para la coccion, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 cucharada de perejil picado, 1/2 tallo de apio, hojas de mirto, sal, pimienta recien molida[...]