Pato sin nueces nabo

Ingredientes Porciones: 4 100g de arroz mezcla "salvaje" 1 (1.5kg) de pato entero, limpio, listo para cocinar sal y pimienta a gusto 1 atado de cebolla de[...]

Hola chefs, Me imagino que os andaréis preguntando que de qué hablo, ¿pato a los dos extremos? no me pasa nada, es mi manera de presentar un magret de[...]

Si hay un ave que me gusta a rabiar es el pato y si hay una receta que tenía ganas de hacer era esta. No siempre encuentro pato y cuando lo vi en el Lidl[...]

En el recetario de la cocina tradicional catalana, existen muchos platos a base de pato mudo del Penedés DO. Se crían desde hace siglos en la comarca del[...]

INGREDIENTES (4 personas) : Un pato del peso necesario según número de comensales (calculad 250 gramos por cada invitado) Con un pato de 1.2 Kg, descontando la[...]

El confitado es una técnica que se utiliza para la conservación de los alimentos. Salando primero y cocinando después a baja temperatura nos permitirá tener en[...]

Ya empieza a ser habitual ver patos en los grandes supermercados, sobre todo cuando se acerca la Navidad. Es usual verlo despiezado, muslos por un lado, sobre[...]

Fuente: Jamie Oliver Tiempo de preparación: 2 horas. Ingredientes (4 porciones): un pato (2.3 kg), romero, nuez moscada, sal marina, pimienta negra molida, 2[...]

Una receta que cocina el pato a la manera tradicional añadiéndole un acompañamiento de manzanas caramelizadas que el comensal lo incorporará si así lo desea.[...]

Se puede hacer pato a la naranja con una pieza entera o bien, como recomendamos, sólo con el magret (la pechuga). Es más fácil hacer las raciones y que la[...]

Cerezo en flor del Valle del Jerte : foto de http://www.turismovalledeljerte.com Si no habéis estado en el Valle del Jerte os lo recomiendo, sobretodo a partir[...]

Se puede hacer pato a la naranja con una pieza entera o bien, como recomendamos, sólo con el magret (la pechuga). Es más fácil hacer las raciones y que la[...]

Se puede hacer pato a la naranja con una pieza entera o bien, como recomendamos, sólo con el magret (la pechuga). Es más fácil hacer las raciones y que la[...]

Ingredientes (4p): - 2 pechugas de pato - 2 patatas - 4 frutas de la pasión (maracuyá) - 30 gr. de rúcula - agua - vinagre - aceite de oliva - sal - pimienta[...]

1 pato de 1 kg 50 gramos de panceta ahumada el higado del pato 2 cebollas 2 hojas de apio 100 gramos de pan lactal sin corteza 1/4 litro de leche 2 cucharadas[...]