Gazpacho andaluz

2 kg tomates rojos y maduros 1 cebolla 1 diente ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 manzana 50 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre sal agua[...]

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra ILove Aceite (Picual o Royal) 30 ml del vinagre que más os guste, el de Jerez es mi recomendación 1 Kg. de tomates[...]

Uno de lo platos más sanos y ricos, para el verano en España. Es típico de la cocina tradicional Andaluza y está elaborado con hortalizas. Ingredientes (4[...]

En verano no apetece ni cocinar entre fuegos ni las comidas demasiado pesadas. El gazpacho andaluz es ideal, porque puedes prepararlo en cantidad para varios[...]

En casa de mis padres se ha comido gazpacho desde siempre, como buea andaluza que es mi madre, al igual que el salmorejo , han estado y están presentes en la[...]

En verano apetecen platos frescos y ligeros y el gazpacho nunca falta en mi casa. No voy a negar que alguna vez compro gazpacho envasado, esa marca conocida[...]

Gazpacho Andaluz a mi manera. Hola Cocine@s. Como aun nos quedan unos días de verano, no puede faltar un plato tan típico y refrescante como es esta crema fría[...]

Estamos ya en septiembre y el calor sigue apretando, continúan pues apeteciendo platos frescos. Esa crema fría de tomate y otras hortalizas es un clásico en[...]

Ahora que va llegando el verano apetecen cosas fresquitas para comer, y no hay nada mejor que un buen gazpacho andaluz bien frío para aliviar el calor. El[...]

Con esta receta doy por inaugurada la temporada oficial de gazpacho y, de paso, la casi bienvenida al verano. Si me hubiesen preguntado hace años, diría que[...]

Después de varias entradas dulces hoy traigo una cosica salada. Aprovechando que en Águilas aún nos derretimos de calor he preparado lo que en mi casa siempre[...]

Hoy traigo la receta del gazpacho andaluz que tomamos en casa, a base de tomates, pimiento, pepino y aceite de oliva, es un puro cóctel de vitaminas y[...]

Preparar un gazpacho es de lo más fácil. Y desde luego no tiene nada que ver el que nosotros hagamos en casa a cualquiera que compremos ya hecho. Y como en[...]

La receta de cuchara española por excelencia del verano, la mas consumida en nuestro país durante los días en los que aprieta el calor, otra de las insignias[...]

Con la calor que hace, lo que más apetece son bebidas refrescantes. Y que mejor que un gazpacho fresquito, que a parte de refrescarnos, nos aporta una gran[...]