Vichyssoise sin higos queso calamares

Esta riquísima crema de puerros la hacemos a menudo, a todos nos gusta mucho. Pero ultimamente la sirvo con un crujiente de beicon que no cuesta nada de hacer[...]

Es increíble, conforme va pasando el tiempo, como nos cambian los gustos culinarios. Cosas que antes no hubiéramos comido en la vida, ahora nos la comemos sin[...]

El martes termino #masterChef un programa que me ha enganchado y me ha brindado muy buenos momentos de diversión y entretenimiento, cada martes esperaba la[...]

Esta riquísima crema de puerros la hacemos a menudo, a todos nos gusta mucho. Pero ultimamente la sirvo con un crujiente de beicon que no cuesta nada de hacer[...]

Por el nombre ya os lo podréis imaginar, la vichyssoise es una crema de origen francés. Se discute si su origen está en Francia, Estados Unidos o el País[...]

para 4 personas - 500 ccs de leche - 25 gramos de mantequilla - 125 ccs de nata líquida - 2 patatas medianas - 15 gramos de perejil - 0,5 cucharaditas de[...]

Hay platos que no tienen una estación del año asignada y, en mi opinión, la Vichyssoise con Gambas , es uno de ellos. Podemos tomarla caliente en invierno,[...]

Ya tenemos el calor encima y para combatirlo un poco , a la hora de la comida , nada mejor que los platos fríos . Este sopa fría en cuestión , es originaria de[...]

Vichyssoise sopa internacionalmente conocida, receta tradicional de la cocina francesa. Esta sopa es una crema salada elaborada con puerro, cebolla, patata,[...]

Una crema fresquita para estas calores bochornosas de Barcelona, aquí los veranos son insoportables y no apetece cocinar mucho. Ingredientes: 300 grs de blanco[...]

INGREDIENTES: 6 PUERROS 3 PATATAS 1 CEBOLLA 1/2 CALDO DE VERDURAS 250ML NATA LIQUIDA 250ML DE LECHE 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA ACEITE DE OLIVA PIÑONES PERJIL[...]

Si bien es cierto que la lechuga podemos encontrarla en el mercado todo el año , en los meses de estío es cuando está en su mejor momento. Los que pueden tener[...]

Hoy es uno de esos días en los que te levantas tranquilamente y por algún contratiempo, todo cambia completamente y te vas acelerando hasta el punto de que son[...]

De vuelta de un largo letargo. El verano no es mi período más productivo, como habéis podido comprobar todos. El calor es algo que me anula totalmente, me[...]

Ingredientes 4 personas: 1 manzana (Fuji, Granny Smith) 3 puerros la parte blanca 1 patata mediana 3 cucharadas de aceite de oliva Una cucharada rasa de coñac[...]