Gazpacho sin pichones zumo de naranja acelga

Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de[...]

Para el gazpacho: 1 bogavante de 1 kg aprox. 4 tomates 1 cebolleta 1 pepino  1 pimiento verde  1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo  1 puñadito de alga nori[...]

Ingredientes Porciones: 8 4 tazas de tomates cortados en cubos 1 taza depuré de tomate 1 taza de caldo de carne 3/4 taza de morrón verde picado 3/4 taza de[...]

Esta es una receta de gazpacho manchego tradicional de mi abuela, ella era de Monforte del Cid (Alicante). En sus orígenes, el gazpacho manchego era un guiso[...]

Más fácil imposible y un festival para la vista y el paladar de los amantes de la buena mesa. ¿Qué más se puede pedir? La receta se encuadra dentro de la[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de cerezas que sean bien maduras 150-400 ml de Agua mineral añadir dependiendo de si queremos más espeso o menos) 1.5 dl[...]

C on las cremas (o sopas frías) de vegetales pasa como con las hamburguesas: cualquier cosa que tenga su misma apariencia recibe el mismo nombre aunque no[...]

En Crevillent el plato por excelencia de los domingos es la paella de arroz con conejo y caracoles o alguna de sus variantes. Pero hay ocasiones en las que el[...]

Aunque es el hermano del Gazpacho de Carne no tiene nada que envidiarle, es más, yo no podría decir cuál me gusta más. En esta ocasión el Gazpacho lo ha hecho[...]

Cuando era pequeña solíamos ir mis padres y yo junto a varios amigos a una casona en la sierra de Albacete. Recuerdo aquellos años con cierto respeto y con[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de cerezas que sean bien maduras 150-400 ml de Agua mineral añadir dependiendo de si queremos más espeso o menos) 1.5 dl[...]

Hoy iba a poner la receta de mi gazpacho, y me acorde del gazpacho de mi abuela que puse hace años en Mundo-Recetas, lo dejo tal cual lo puse. Vamos este plato[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 2kg de tomate pera (podemos utilizar cualquier tipo de tomate pero siempre que contenga bastante jugo y carne en su[...]

Más fácil imposible y un festival para la vista y el paladar de los amantes de la buena mesa. ¿Qué más se puede pedir? La receta se encuadra dentro de la[...]

¿Quién no conoce el gazpacho andaluz? Creo que todo el mundo, es más, aunque le preguntes a alguien de fuera, seguro que lo conoce. Otra cosa es el[...]