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Instrucciones
Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de jerez 1 puerro troceado 4 dientes de ajo con su piel 1 zanahoria en rodajas una ramita de tomillo [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- perejil
- hierbas
- sidra
- vinagre
- pimienta
- agua
- caldo
- tomate
- pan
- sal a gusto
- mejillones
- calabacines
- jerez seco
- brecol
- albahaca
- rebanadas de pan
- jerez
- carne
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- perejil
- hierbas
- sidra
- vinagre
- pimienta
- agua
- caldo
- tomate
- pan
- sal a gusto
- mejillones
- calabacines
- jerez seco
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