Gazpacho sin pichones zumo de naranja acelga

Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de[...]

Para el gazpacho: 1 bogavante de 1 kg aprox. 4 tomates 1 cebolleta 1 pepino  1 pimiento verde  1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo  1 puñadito de alga nori[...]

Ingredientes Porciones: 8 4 tazas de tomates cortados en cubos 1 taza depuré de tomate 1 taza de caldo de carne 3/4 taza de morrón verde picado 3/4 taza de[...]

«Más quiero hartarme de Gazpachos, que estar sujeto a la miseria de un médico impertinente que me mata de hambre» Sancho Panza en el Quijote. Miguel[...]

Si, es cierto, los gazpachos que están deliciosos son los que llevan liebre o conejo y pollo... ya no digamos nada si los hacemos en una cocina de leña.... con[...]

Aunque es el hermano del Gazpacho de Carne no tiene nada que envidiarle, es más, yo no podría decir cuál me gusta más. En esta ocasión el Gazpacho lo ha hecho[...]

Con esta receta quiero participar en el concurso que patrocina Elena del blog Cuatro especias:por Elena Zulueta de Madariaga , ella solo nos pide que sea una[...]

Llevo unos días un poco desaparecida del blog, pero es que con la Semana Santa, es un poco complicado estar por aquí, y es más bien época de disfrutar de la[...]

Es conocido por todo el mundo el gazpacho manchego, un guiso elaborado con carne de caza y tortas de cenceña. Sobre las tortas de cenceña en la costa del sur[...]