Gazpacho sin pichones melon

- Para 2 personas: 4 tomates 1/2 pepino 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4[...]

Para el gazpacho: 1 bogavante de 1 kg aprox. 4 tomates 1 cebolleta 1 pepino  1 pimiento verde  1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo  1 puñadito de alga nori[...]

Sí, triple original, pues lleva 3 ingredientes que difieren del gazpacho al que estamos acostumbrados, el de toda la vida. Y es que lo quería hacer original, y[...]

Siguiendo con las recetas de perdiz, ya que ahora estamos en temporada, publico esta de Gazpacho, que más que manchego yo diría "de mi casa", porque aunque la[...]

En Crevillent el plato por excelencia de los domingos es la paella de arroz con conejo y caracoles o alguna de sus variantes. Pero hay ocasiones en las que el[...]

Aunque es el hermano del Gazpacho de Carne no tiene nada que envidiarle, es más, yo no podría decir cuál me gusta más. En esta ocasión el Gazpacho lo ha hecho[...]

Cuando era pequeña solíamos ir mis padres y yo junto a varios amigos a una casona en la sierra de Albacete. Recuerdo aquellos años con cierto respeto y con[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 2kg de tomate pera (podemos utilizar cualquier tipo de tomate pero siempre que contenga bastante jugo y carne en su[...]

Con esta receta quiero participar en el concurso que patrocina Elena del blog Cuatro especias:por Elena Zulueta de Madariaga , ella solo nos pide que sea una[...]

Más fácil imposible y un festival para la vista y el paladar de los amantes de la buena mesa. ¿Qué más se puede pedir? La receta se encuadra dentro de la[...]

El gazpacho "tostao" es un plato muy humilde típico de Cañete la Real, pueblo malagueño situado en la Comarca del Guadalteba entre la Serranía de Ronda y los[...]

Gazpacho manchego Ingredientes: 1/2 de pollo, 1 conejo, 6 tomates, 2 pimientos rojos medianos, 3 cebollas grandes, tomillo, orégano, 1 cabeza de ajos, 3-4[...]

El gazpacho, es una sopa fría que resulta muy agradable para tomar en verano. Existen variaciones en su elaboración básica dependiendo de la zona. Hay gazpacho[...]

Es conocido por todo el mundo el gazpacho manchego, un guiso elaborado con carne de caza y tortas de cenceña. Sobre las tortas de cenceña en la costa del sur[...]

Estos gazpachos, son los que hemos comido siempre en casa, son las tortas caseras hechas a leña de la localidad de Pinoso (Alicante) Están realmente buenas...[...]