Crema catalana sin pan

600 ml leche 5 yemas de huevo 150 g azúcar 20 g maizena 1 limón canela en rama azúcar para caramelizar Preparación Se reserva un vasito de leche y el resto se[...]

10 yemas de huevo 250 g de azúcar (crema) + 150 g de azúcar (para quemar) 120 g de harina fina de maíz tipo Maizena 1 litro y medio de leche entera Una rama[...]

Para este delicioso postre para 6 comensales necesitamos los siguientes ingredientes: - 1 litro de leche . - 8 yemas de huevo . - 10 cucharadas soperas de[...]

4 yemas de huevo 100 o 125 grs. de azúcar Dos cucharadas soperas de harina fina de maíz tipo Maizena Medio litro de leche entera Una rama de canela La cáscar...

Estas navidades me han traído cosas buenas, como que te regalen el quemador de cocina con el que andaba soñando desde hace mucho, o que tu hermano el cocinero,[...]

Estos dias la vena macaronil sigue en mi cuerpo y no hay forma de que me abandone, lo bueno que el afán de superación hace que pase horas en la cocina[...]

Postre típico del día de San Josep en Catalunya. Su particularidad con respecto a la crema tradicional es el azúcar quemado que le da este toque tan singular.[...]

Crema catalana sin azúcar Tara quería que hiciésemos todos una receta de crema catalana, y aquí está con diferencias. Sobre todo que no lleva azúcar.[...]

Con esta receta participo en el concurso de Rome Dibujante De Sabores , que ha organizado un concurso por su primer cumpleblog, si no conocéis su blog os lo[...]

Que bien, un mes más, ya esta aquí la receta del proyecto Roca. Por si alguno no lo recuerda, este proyecto consiste en ir poniendo fotos a un maravilloso[...]

Eso me pregunto yo, ¿por qué he esperado tanto? En escribir, lo puedo explicar, tenía que terminar de preparar el regalo de cumpleaños de mi contrario,[...]

Lo mejor de la crema catalana?? ......el azúcar quemado..mmmmmm ingredientes: (para 4 personas) 1/2 litro de leche 100gr. de azúcar 4 yemas de huevo 1 rama de[...]

ESTE POSTRE EN MI BAR GUSTA MUCHO HAGO CASI TODOS LOS DIAS PORQUE SE AGOTAN. YO LAS HAGO CON UN POCO DE NARANJA PORQUE SON DIFERENTES Y QUEDAN SUAVES Y UN[...]

Porque no solo de cupcakes va la cosa. Aprovechando la visita a la tienda C asa , nos compramos un quemador que estaba súper bien de precio y entonces tocaba[...]

Después de más de una semana sin publicar nada me decido hoy sábado con esta "crema catalana" que preparé hace ya unos cuantos días, eso sí, un poco distinta a[...]