Berenjenas rellenas sin nuez moscada

Aprovechando el evento mensual de "La Recepta del 15" que nos propone para octubre, cocinar con calabaza, publico esta ricas berenjenas que preparé la pasada[...]

Que frío que hace!! es horrible, no apetece hacer nada, bueno sí, SPM... sofá-peli-manta! eso si que apetece! Y cocinar, ya que en la cocina se está calentito.[...]

"Nunca de mala berenjena se hizo buena calabaza." De refranes como este, fue objeto injustamente esta baya rellena de pulpa, en sus orígenes europeos. Ya que[...]

Unas berenjenas rellenas ideales para llevar al trabajo y calentarlas en el microondas. Las he acompañado con una ensalada de espinacas, tomate y granada. De[...]

Me encanta el quesoy a pesar de estar a dieta no pude resistir la tentación de añadir a esta receta unos dados de queso variados (cheddar, de oveja, mezcla de[...]

Verdad qué hay veces que cuando preguntamos: Qué hay de cenar?? y nos contestan: verdurita...!, pensamos: Menudo rollo.... :( , pues ya no!! se acabó! Vamos a[...]

Las berenjenas rellenas me encantan, de carne, de pescado, de verduras,... Y, cada vez que veo una receta nueva, la apunto para probarla. En esta ocasi ó n, la[...]

La berenjena es uno de los alimentos más ligeros que existen (apenas 18Kcal por 100gr) y contiene potasio, un mineral esencial para mantener el equilibrio[...]

Buenos días! Por fin pasamos aquí en Madrid a la fase 1 de la desescalada y estoy súper contenta. Para celebrarlo (sí, es surrealista... toda esta situación lo[...]

De vez en cuando me gusta emplear la quinoa , no por nada especial, solo por variar, de no usar en cocina siempre lo mismo: pasta, arroz, legumbres, .. Una[...]

- Para 4 personas: 2 berenjenas 500 gr. de calabaza 2 cebollas 2 dientes de ajo 200 gr. de queso 12-16 anchoas en aceite aceite de oliva sal perejil[...]

Ingredientes para Berenjenas rellenas de lentejas: 3 berenjenas medianas Lentejas estofadas a nuestro gusto y bien espesas (las mías con verdura, acelgas ,[...]

"Nunca de mala berenjena se hizo buena calabaza." De refranes como este, fue objeto injustamente esta baya rellena de pulpa, en sus orígenes europeos. Ya que[...]