Berenjenas rellenas sin soja

1 kg. berenjena mediana 500 gr. carne picada de ternera o mezclada con carne picada de cerdo 1 ud. cebolla grande 1 rama perejil pequeña 1 rama[...]

para 4-8 berenjenas: sal, aceite, 300 gr. de salchichas, 60 gr. de cebolla, 2 ajos, perejil, 2 cuch. de pan rallado, pimienta, 1 cuch. de salsa de tomate[...]

4 berenjenas 300 g de carne magra molida o de cochino 2 cebollas picaditas en cuadritos 4 dientes de ajo machacados 2 cdas. de perejil picadito 3 cdas. de[...]

para 2 berenjenas 4 tomates maduros 1 cebolla 2 puerros 8 esparragos trigueros 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 4 cucharadas de pan rallado[...]

2 berenjenas grandes 1 cebolla mediana 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1 tarrina de queso philadelphia 50 grs. de nueces 4 cucharadas de pan rallado aceite[...]

para 2 berenjenas grandes 100 grs. de arroz blanco cocido 50 grs. de chorizo 100 grs. de guisantes cocidos 1/2 l. de salsa bechamel una nuez de mantequilla[...]

para 24 cangrejos. 2 berenjenas. 2 cucharadas de harina. 1 cebolla. 100 gramos de pimiento verde. 1 cucharada de tomate frito. 6 cucharadas de aceite de[...]

6 berenjenas 2 dientes de ajo 50 gr de jamon kg de carne picada 1 cebolla pequeña 4 cucharadas soperas de aceite 2 cucharadas de harina dl de leche dl[...]

4 berenjenas terciadas 250 gramos de carne de cerdo picada 2 tomates maduros 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 1 vaso de vino de leche 1 cucharada sopera de[...]

berenjena 1 kg cebolla 0,50 kg orellanas 25 gr cordero 50 gr trufa 1 bote Como prepararlo: berenjenas rellenas de carne de cordero con muselina de ajo[...]

2 berenjenas, 30 ml. 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla cortada en rodajas, 5 ml. 1 cucharadita de jengibre rallado, y otro tanto de cilantro seco[...]