Revuelto

L a publicación de hoy se trata de una especie de evolución de mi cocina, en el sentido de que por primera vez me atrevo a maridar un plato con su bebida. Es[...]

Esta deliciosa receta está sacada del blog de una gran cocinera, el blog del que hablo es http://entrebarrancos.blogspot.com.es/ y aunque Oli ya no publica,[...]

Sucede a veces que un plato me sorprende tanto por su sencillez como por los ingredientes elegidos, que sin esconder ningún secreto, no se me había ocurrido[...]

Hacía tiempo que tenía ganas de cocinar esta receta. El bacalao es un producto que gusta mucho en casa y que admite infinidad de posibilidades, todas muy[...]

Hoy se juega la SuperBowl, así que nada mejor que hacer un menú típicamente americano para sentarse delante de la televisión a ver el partido –si no sois[...]

Ingredientes: 6 huevos 1 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 3 chorizos aceite de oliva virgen extra sal perejil Preparación: En una sartén antiadherente[...]

El otro día había comprado unas gambas crudas peladas y congeladas que estaban de oferta y las compré para hacer algún plato. Ayer vi en la frutería unas setas[...]

Cómo ya os comentábamos en nuestra anterior receta con gurumelos, se trata de un hongo comestible muy apreciado que crece únicamente en Huelva (Puede darse en[...]

Esta receta que os mostramos en esta ocasión es muy tradicional y seguro que casi todos la conocéis. Existen muchas variantes de ella, pero como a nosotros más[...]

INGREDIENTES (para 4 personas): - 400gr de espinacas - 4 dientes de ajo - 3 patatas - 2 chorizos frescos - 5 huevos de campo - 2 cucharadas de pimentón dulce -[...]

Hace unos días me mandaron un lote de morcillas de la empresa Embutidos Ríos . Se trata de una empresa familiar localizada en Villarcayo con una dilatada[...]

Hoy tocaba una receta ligera. Aquí sigue lloviendo y cuando llegue el verano no nos lo vamos a creer. Por si acaso llegase, de vez en cuando aligero la[...]

En estas fechas en las que comemos más de la cuenta (que si comidas de empresa, la nochebuena, la Navidad, fin de año…) ¿qué mejor que equilibrar la[...]

Intentando comer sano siempre terminamos por hacer los mismos platos con el pescado: al horno, a la plancha o guisado (o por lo menos este es mi caso) y llega[...]

Pues tenía media morcilla de arroz (tipo Burgos) en la nevera y se me ocurrió darle esta salida. Muy rico como entrante o segundo plato. Para mí fue único,[...]