Salmorejo sin laurel chorizo

Ingredientes: 4 - 5 naranjas grandes, Media cebolla, 300 gr. de atún o bacalao, 2-3 huevos cocidos, Aceitunas, Aceite de oliva. Preparación: Partir las[...]

Si buscas el plato estrella del verano de la cocina andaluza, el salmorejo cumple todos los requisitos para ser uno de los candidatos más fuertes. En Caminos[...]

Me hace mucha ilusión que esta sea mi receta número 100 porque es una receta especial para mi. Es una receta típica de mi pueblo; la hacía mi abuelo cuando[...]

Esta receta tal y como indica su nombre es típica de Campillos, un pueblo malagueño situado en la comarca de Guadalteba. Se trata de una variante de la típica[...]

Para conocer de dónde proviene la receta del salmorejo de bacalao debemos visitar Monda, un precioso pueblo malagueño situado en la Comarca de la Sierra de las[...]

Siempre me ha gustado mucho más el salmorejo que el gazpacho, aunque a este último no le hago ningún feo cuando puedo comerlo. Estando en pleno verano me[...]

Con este plato, mi novio y yo siempre tenemos un dilema porque no nos entendemos... Yo soy de un pueblo de Málaga y allí se le llama "salmorejo", mientras que[...]

Salmorejo de naranja Ingredientes: 4 - 5 naranjas grandes, Media cebolla, 300 gr. de atún o bacalao, 2-3 huevos cocidos, Aceitunas, Aceite de oliva.[...]

SALMOREJO DE ACEITUNAS, NARANJA Y BACALAO Una ensalada hecha Salmorejo INGREDIENTES: 300 gr de aceitunas manzanillas deshuesadas. 120 g de agua de aceitunas.[...]