Salmorejo sin levadura pera

Ingredientes - 8 tomates maduros - 2 dientes de ajo - 200g de pan seco - 4 huevos duros - 4 latas de aún en aceite - aceite de oliva virgen extra - vinagre -[...]

¡Ups! No estaba el salmorejo en el recetario y aquí hay recetas que no pueden faltar. Receta en thermomix,la maquinita lo borda, como todas las cremas.[...]

La semana pasada llegó el veranito y, como cada año, se instala en mi nevera una jarra permantente de gazpacho bien fresquito para paliar el terrible calor.[...]

Le he dado un toque a la receta de salmorejo cordobés quitando un poco de pan de la receta original y añadiendo unos pistachos pelados y la verdad es que los[...]

Ya estamos en otoño, pero como sigue haciendo un buen calorcito, hoy he hecho un Salmorejo Cordobés. Es de sobra conocido, pero no lo había hecho nunca y la[...]

Aunque los ingredientes básicos del salmorejo son siempre los mismos, yo lo he ido adaptando a mi gusto. Con perdón de todos los cordobeses, por que tengo que[...]

Cuando aprieta el calor, tanto el salmorejo como el gazpacho son platos que se preparan en todas las cocinas españolas. Tal vez sea más conocido el gazpacho[...]

Vaya veranito que estamos teniendo, vamos de ola de calor en ola de calor, afortunados los que tenéis a mano la playa o la piscina porque aquí en Madrid se[...]

SALMOREJO Esta receta me la dio mi amiga Mª del Mar, ella como buena Sevillana lo hace riquísimo. Antes, yo desconocía esta receta pero desde que la probamos,[...]

Ingredientes 1,500 kg de tomates rojos 150g de pan (masa dura o prieta) ½ vaso de agua de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de vinagre 1 diente de ajo[...]

El salmorejo es un plato cordobés que se ha extendido y popularizado últimamente por todas partes, casi como el gazpacho. A diferencia del gazpacho, el[...]

Salmorejo, guacamole, hummus ... para mojar con pan de pita, con tostaditas, con crudités para compartir con amigos Cuando la vida se vuelve tranquila, en esos[...]

Es un plato frío que apetece a cualquier hora, es típico de córdoba, tiene muchas vitaminas y a los niños les encantan. Ingredientes : 1 Kilo de tomates[...]

Hoy tenemos otra receta típica del verano y el calor, y para no pasarlo por alto darle las gracias a mi padre por la ayuda en la cocina y con el blog, espero[...]

Ya que ha llegado el verano sin anestesia, vamos a hacer un salmorejo, una receta muy sencillita y rápida de hacer, en apenas 15 minutos puedes tenerlo listo.[...]