Risotto sin naranjas lubina

El arroz en risotto, es un concepto diferente al del arroz que estamos acostumbrados a trabajar en nuestra tierra, no es el arroz seco de la paella y al dente,[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras. La[...]

Retomo otra de mis recetas fetiches, otro risotto, esta vez de un color vino que enamora a primera vista. Tiene una combinación de ingredientes en los mismos[...]

Hoy traigo un risotto con sabor a Islas Baleares, elaborado con sobrasada de Mallorca y queso de Mahón de Menorca . Dos productos con sellos que confirman su[...]

Tiempo de elaboración : 45 minutos Ingredientes : para 2 personas 150 grs. arroz 50 grs. queso parmesano rallado 50 grs. mantequilla 150 grs. champiñones 1[...]

Cuando los recuerdos llegan mas intensamente , tambien llegan los olores y sabores de mi infancia en la cucina del mio Nonno Piero .....siempre a su lado[...]

Hoy os traigo un plato diferente, que quizás no estéis acostumbrado para estas fechas de navidad , un risotto al cava con vieiras , pero aunque no lo creáis[...]

Ingredientes (4p.): -20-24 mejillones -300 gr. de arroz -3 calamares con su tinta -1 cebolleta -1 pimiento verde -2 dientes de ajo -1 vaso de vino blanco -3-4[...]

- Para 4 personas: 400 g de arroz arborio 300 g de sepia 16 mejillones 1 pimiento verde 1 chalota 1 diente de ajo 1 cucharada de tinta de sepia 100 ml de nata[...]

Ingredientes Porciones: 6 15g de manteca 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla chica, picada 340g de arroz arborio o arroz para risotto[...]

Ingredientes para Risotto con frankfurt: 300 grs de arroz , 5 salchichas , 1 cebolla pequeña, 1 vasito de vino blanco, 1L de caldo , 100 ml de nata liquida, 50[...]

Ingredientes para Risotto Primavera: 1 1/2 cdas. de aceite de oliva 1 1/2 cdas. de mantequilla sin sal 2 puerros picados 1 taza de hinojo picado 1 1/2 arroz[...]

RISOTTO DE LANGOSTINOS Y PIÑONES A LA MANTEQUILLA Esta noche, España-Italia. Hoy es uno de esos días en los que uno/a se pregunta por qué aquella lluviosa[...]

INGREDIENTES: -400 Gr arroz arborio(carnaroli...4 personas). -6 tomates de pera. -1 berenjena. -1 calabacin. -1 cuarto de calabaza. -azucar. -sal -pimienta.[...]

RISOTTO DE LANGOSTINOS Y PIÑONES A LA MANTEQUILLA Esta noche, España-Italia. Hoy es uno de esos días en los que uno/a se pregunta por qué aquella lluviosa[...]