Risotto sin almendras tostadas pasas ajo caldo

para 4 personas - 2 tazas de agua - 1 taza de arroz - 1 pizca de azafrán - 50 gramos de cebolla picada - 150 gramos de champiñones - 60 gramos de mantequilla[...]

Si queremos acompañar unos lomos de salmón, unos filetes de pescado, pollo, cerdo..., una guarnición de lujo es este risotto. Es un risotto sencillo pero con[...]

Otro arrocito, este cremoso, con champiñones, zanahorias, almejas y azafrán. No sé si los italianos a sus risottos les pondrán azafrán, no sé... yo se lo he[...]

El arroz con leche es mi perdición, me encanta!!!!!!!!! Así que cuando vi esta receta de Mi Gran Diversión me la guarde en pendientes porque sabía que tendría[...]

Ingredientes: 2 calabacines 1 cebolla 1 tomate maduro 2 huevos duros 4 quesitos Queso rallado Aceite Mantequilla Sal Pimienta negra Preparacion: Cortar la[...]

Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocción:15 min Raciones: 4 Risotto de Jamón y Setas Ingredientes: 50 gr de cebolla roja 25 gr de mantequilla 110 gr de[...]

Ingredientes (4 p.) : 200 gr. de arroz 450 gr. de setas variadas 1/2 vaso de vino blanco 50 gr. de queso parmesano agua aceite, sal Elaboración: Llenar de agua[...]

Después de un merecido descanso veraniego, vuelvo con algo que hace tiempo os prometí; aquí os traigo mi primera receta de productos Trevijano (los cuales[...]

Comenzamos noviembre, uno de mis meses favoritos... será porque es el mes de mi cumpleaños, jejeje. De hecho este mes tengo el propósito de comenzar a[...]

Un arroz de otoño, pero que lo podéis hacer siempre. Es lo bueno de los ceps deshidratados... en cualquier momento dispuestos a recobrar sus encantadoras[...]

Hoy vengo con una receta sacada del libro de Nigellissima, me gustó cuando la vi en el libro y hace poco se la vi hacer en su programa de Canal Cocina, me[...]

Ingredientes 3-4 personas: 1 paquete de Risotto (300 gr) ai Carciofi de cosas de pasta 150 ml de vino blanco (yo Extrisimo semi-dulce Bach ) 1400 ml de Agua[...]

Últimamente estoy como el conejo de Alícia en el País de las Maravillas, llego tarde a todo y necesitaría días de más horas. He dejado el gimnasio porque[...]

Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr de arroz (elegid mejor arroz[...]

Debido al fallecimiento de la madre de Sara, hemos tenido unas semanas muy ajetreadas, llegando tarde a casa y con poco ánimo para cocinar. Hemos contado en[...]