Menestra con pimienta

A mi padre le gustaba tanto la menestra que siempre que la he hecho en casa le llevaba un tupper sólo para él. Ya no está con nosotros y cada vez que cocino[...]

Esta es mi segunda aportación al Recetario Mañoso del mes de Febrero , os recuerdo que tenéis hasta el día 10 para poder mandar alguna receta. No hace falta[...]

Menestra buena de verduras y ternera un poco laboriosa porque hay que hervir algunas de las verduras y rebozarlas , pero bueno el resultado merece la pena..[...]

Esta es la menestra que hacia mi madre, siempre aprovechando las verduras de temporada de su huerto, podían ser judías verdes, habitas tiernas, guisantes,[...]

Este guiso de patatas era muy típico en Infantes para el día de Navidad, que es por esa época cuando los cardos los venden. Lo hacia mi madre y recuerdo[...]

Muchos son mis propósitos de trabajar con temas vegetales, que tanta falta nos hacen, y más aún después de la tremenda empachada de proteínas y azúcares de las[...]

Bueno ayer no pude subir la receta porque tuve que ir con mi mujer al Mercadona, a hacer la compra del mes, ya que no la dejo ir sola, desde que me enseñó el[...]

Ingredientes para Menestra ecuatoriana: 1/2 libra de lentejas 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla paiteña 1 plátano verde 1 cd de achiote 1 diente de ajo molido[...]

10 langostinos 150 g de garbanzos 1 puerro 1 calabacín 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 limón agua aceite de oliva sal pimienta perejil picado Elaboración de[...]