Mousse sin hierbas anchoas en aceite surimi huevo

300 g caramelos de violeta 1 tarrina queso tipo Filadelfia 500 ml nata para montar 3 hojas gelatina para la mousse 2 hojas gelatina para la cobertura 1/2 vaso[...]

para 4 personas - 200 gramos de foie-gras - 1 copita de jerez seco - 1 cucharadita de perejil picado - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal - 1 tarrina de[...]

para 4 personas - 100 ccs de caldo de pescado - 70 gramos de caviar - 4 hojas de cola de pescado - 1 ramita de eneldo - 2 limón - 100 gramos de mantequilla -[...]

Para elaborar esta mousse , necesitamos los siguientes ingredientes para 4 personas: - 6 puerros medianos. - 50 gramos de miga de pan (del día anterior). -[...]

para 6 personas - 500 gramos de aguacates - 100 ccs de nata líquida - 350 gramos de palitos de cangrejo - 1 pizca de pimienta -[...]

Ingredientes Porciones: 4 3 huevos 125 gr de azúcar 1 cucharada de fécula de maíz ralladura de 1 limón 250 cc de jugo de naranja fresco 1 cucharada de[...]

Ingredientes Porciones: 8 ralladura y jugo de 1 limón 2 huevos 50 gr de azúcar 1 cucharada de fécula de maíz 2 naranjas 1 pomelo 30 gr de manteca 200 cc de[...]

Ingredientes Porciones: 4 400 cc de crema de leche 100 gr de foie gras cortado en cubos 4 cucharadas de leche Para la salsa 4 cucharadas de miel 2 cucharads[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 bouquet garni cantidad necesaria de agua hirviendo 1 cucharada de crema de leche 250 gr de fois gras 250 gr de lentejas 500 cc de[...]

Ingredientes Porciones: 6 6 claras 200g de chocolate semi amargo 6 yemas 1 cucharada de azúcar 200cc de crema d eleche 1 cicharadita de esencia de vainilla 1[...]

Ingredientes Rinde: 24 shots 500g de dulce de leche repostero 450g de crema de leche Preparación Preparación: 10 mins › Tiempo extra: 12 horas[...]

Necesitas 1 taza de leche fría 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza 2 paquetes (4 porciones cada uno) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla[...]

Necesitas 1-1/2 taza de agua hirviendo 1 paquete (8 porciones) o 2 paquetes (4 porciones cada uno) de gelatina sin azúcar sabor naranja JELL-O Orange Flavor[...]

nuevo reto en cocinamos con Reyna nos vamos a Navarra con sus pimientos de piquillo 8 pimientos de piquillos 1 cucharita de azúcar sal aceite de oliva 100 ml[...]

Las mousse son unos de mis postres favoritos y se pueden hacer de cualquier cosa. Basta con llevar siempre los mismos pasos y os saldrán seguro! Este mes en el[...]