Mousse sin hierbas mantequilla naranjas

para 4 personas - 200 gramos de foie-gras - 1 copita de jerez seco - 1 cucharadita de perejil picado - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal - 1 tarrina de[...]

para 6 personas - 500 gramos de aguacates - 100 ccs de nata líquida - 350 gramos de palitos de cangrejo - 1 pizca de pimienta -[...]

para 6 personas - 200 gramos de almendras picadas finitas - 100 gramos de azúcar - 1 cucharada de gofio, llena - 2 huevos, las yemas - 125 gramos de leche[...]

Ingredientes Porciones: 4 400 cc de crema de leche 100 gr de foie gras cortado en cubos 4 cucharadas de leche Para la salsa 4 cucharadas de miel 2 cucharads[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 bouquet garni cantidad necesaria de agua hirviendo 1 cucharada de crema de leche 250 gr de fois gras 250 gr de lentejas 500 cc de[...]

Ingredientes Porciones: 6 6 claras 200g de chocolate semi amargo 6 yemas 1 cucharada de azúcar 200cc de crema d eleche 1 cicharadita de esencia de vainilla 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 500g de dulce de leche repostero 300g de crema de leche 3 claras de huevo, batidas a nieve cantidad necesaria de rulos de chocolate,[...]

Ingredientes Rinde: 24 shots 500g de dulce de leche repostero 450g de crema de leche Preparación Preparación: 10 mins › Tiempo extra: 12 horas[...]

Cada vez que hago crema pastelera o natillas me encuentro con el mismo asunto: necesito muchas yemas y luego ¿qué pasa con todas esas claras? Cuando me[...]

nuevo reto en cocinamos con Reyna nos vamos a Navarra con sus pimientos de piquillo 8 pimientos de piquillos 1 cucharita de azúcar sal aceite de oliva 100 ml[...]

Las mousse son unos de mis postres favoritos y se pueden hacer de cualquier cosa. Basta con llevar siempre los mismos pasos y os saldrán seguro! Este mes en el[...]

Ésta receta la vi por primera vez en la tele, en un programa que había hace años que se llamaba la vida en dulce que presentaba Reyes Farina. Era un programa[...]

Mburucuyá = maracuyá = fruta de la pasión Ingredientes (10 comensales) Crema de leche 400 cc Gelatina sin sabor 30 g Pulpa de mburucuyá 500 g Claras de huevo[...]

Fácil y con salsa se chocolate Ingredientes (4 comensales) 3 huevos , 4 cuch de azúcar , 1/2kl de higos , 1vaso de nata montada, 4 cuch de miel . SALSA DE[...]

Una Receta de mousse con sabor a fresas y a café fácil y rápida de hacer, aromatico y delicioso. Ingredientes (8 comensales) Necesitarás: 4 claras de huevo 4[...]