Mousse sin pimiento verde picado puerros ralladura de naranja

- Para 2 personas - 1 lámina de pasta brick 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de nata montada 10 g de azúcar 15 g de azúcar glas unas frambuesas hojas de[...]

300 g caramelos de violeta 1 tarrina queso tipo Filadelfia 500 ml nata para montar 3 hojas gelatina para la mousse 2 hojas gelatina para la cobertura 1/2 vaso[...]

para 4 personas - 100 ccs de caldo de pescado - 70 gramos de caviar - 4 hojas de cola de pescado - 1 ramita de eneldo - 2 limón - 100 gramos de mantequilla -[...]

para 6 personas - 500 gramos de aguacates - 100 ccs de nata líquida - 350 gramos de palitos de cangrejo - 1 pizca de pimienta -[...]

para 6 personas - 200 gramos de almendras picadas finitas - 100 gramos de azúcar - 1 cucharada de gofio, llena - 2 huevos, las yemas - 125 gramos de leche[...]

Cada vez que hago crema pastelera o natillas me encuentro con el mismo asunto: necesito muchas yemas y luego ¿qué pasa con todas esas claras? Cuando me[...]

La mousse de chocolate tiene su origen en Francia y consiste en un postre cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, que es lo que le da la[...]

Las mousse son unos de mis postres favoritos y se pueden hacer de cualquier cosa. Basta con llevar siempre los mismos pasos y os saldrán seguro! Este mes en el[...]

Ésta receta la vi por primera vez en la tele, en un programa que había hace años que se llamaba la vida en dulce que presentaba Reyes Farina. Era un programa[...]

Plato ideal para aprovechar plátanos que no se van a consumir. Es una mousse más ligera y saludable, sin huevos. Ingredientes (4 comensales) 6 platanos ,[...]

Un postre de naranjas con textura de mousse y con un toque especial de cava. No empleamos la receta tradicional de las mousses. El yogur y la gela tina de[...]

Fácil y con salsa se chocolate Ingredientes (4 comensales) 3 huevos , 4 cuch de azúcar , 1/2kl de higos , 1vaso de nata montada, 4 cuch de miel . SALSA DE[...]

La mezcla del sabor del plátano con el chocolate te encantará! Ingredientes (6 comensales) 1 lata de leche condensada 1 cajita de nata 1 sobre de gelatina sin[...]

Hace unos días, la empresa asturiana Salsas Asturianas , se puso en contacto conmigo proponiéndome elaborar con una de sus exquisitas Salsas una Receta[...]

INGREDIENTES <<<>>> 2 huevos 250 gr. de nata montar 150 gr. de chocolate negro 300 gr.de turrón de jijona blando 6 gotitas de zumo de limón[...]