Estofado sin almejas ternera alas de pollo

No tengo foto propia del estofado de cordero que disfrutamos el viernes, fiesta en Madrid, día de la Almudena, una salsa pa´mojar ... Un plato de[...]

Un plato tradicional con el sabor de siempre , fácil, rápida y asequible. Un plato completo si además lo acompañamos de unas patatas al vapor que se harán en[...]

Dificultad: Difícil. Tiempo: 2h y media Ingredientes 1kg de Jabalí troceado 2 Zanahorias 1/2 Cebolla 200gr Setas variadas 100gr Castañas peladas 100gr[...]

Ingredientes: Rabo de buey cortado Harina Cebolla troceada Ajo troceado Zanahoria troceada Apio troceado 200 ml. de tomate frito 1 lata de pimiento asado[...]

Ingredientes para 6 personas: 1 kg. de magro de cerdo. 1 kg. de patatas. 2 cebollas. 1/2 pimiento rojo. 4 c.s. de tomate triturado. 100 ml. de vino blanco. 50[...]

Esta es la típica receta de un estofado de carne con patatas. Es uno de los platos más conocido de nuestro recetario español y uno de los más utilizados. En[...]

Nunca antes habia comido el conejo con alubias , pero vi esta receta en una revista de cocina portuguesa(siempre que voy me traigo alguna, no puedo[...]

En casa gustan mucho los estofados, sobre todo con muchas patatas, zanahorias y alcachofas. Que le voy a hacer, son patateros, los kilos que gastamos al mes ya[...]

Hoy os dejo una receta nutritiva que es una buena fuente de proteínas. Es un plato para el día a día, muy sencillo de realizar! Ingredientes: Una medida de[...]

Llevo 35 años viviendo en Cartagena y no conocía este plato... Mis padres son de Málaga y vinieron a vivir aquí y se hacía otro tipo de estofado. A mi marido[...]

Ha pasado un mes desde mi última entrada al blog. No crean que es porque dejé de cocinar, ¡para nada! Tengo muchas recetas pendientes de publicar,[...]

Hola a todos, de momento os pongo la foto con el resultado de la receta más fácil y rápida , que en mi opinión, se puede preparar en la Thermomix. He cogido[...]

¡Qué ganas tenía de un plato de cuchara calentito! Parece que el calor quiso dar una tregua.... corta... para que le veamos la cara al otoño por unos[...]

Vídeo explicativo de carne magra de cerdo con patatas y guisantes paso a paso: Ingredientes para 4 personas: 500gr Carne magra de cerdo 3 Zanahorias 1/2[...]

Ingredientes 4 pax: 600 grs. de habas frescas. 4 calçots. 2 ramitas de menta. 1 litro de caldo vegetal. Aceite de oliva. Pimienta negra. Sal. Elaboración:[...]