Estofado sin whisky sangre de cerdo granadina

Esta comida ,mi madre la solía hacer con cordero recental o carne graná( de oveja merina) y ella le pone patatas( com es para dieta le suprimo las féculas)[...]

Un plato tradicional con el sabor de siempre , fácil, rápida y asequible. Un plato completo si además lo acompañamos de unas patatas al vapor que se harán en[...]

Ingredientes (para 2 personas): 300 gramos de ternera para guisar 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 patatas medianas 1 cebolla 3 alcachofas Tomates secos 1 vaso[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 1 Kilo de carne de ternera para guisar - Una cebolla - 2 ajos - Una hoja de laurel - Un bote de[...]

Esta es la típica receta de un estofado de carne con patatas. Es uno de los platos más conocido de nuestro recetario español y uno de los más utilizados. En[...]

En casa gustan mucho los estofados, sobre todo con muchas patatas, zanahorias y alcachofas. Que le voy a hacer, son patateros, los kilos que gastamos al mes ya[...]

Hoy traigo un entrada un poco popular pero que no puede faltar en mi blog, un plato que todo el mundo lo sabe cocinar unos de una forma y otros de otra; eso[...]

Ingredientes (4-6 p.) : 800 gr. de ternera para guisar 1/2 cebolla mediana 1/4 pimiento verde 1 cucharilla de pimentón de la Vera 1 vaso de vino blanco 1 vaso[...]

El otro día me encontré con que me habían regalado un montón de alcachofas y no sabía que hacer con ellas, tenía que comérmelas pronto porque si no se iban a[...]

Con la llegada del otoño parece que empiezan a apetecer más los platos de cuchara. Uno de los más tradicionales es el estofado de ternera. Al estofar las[...]

Buenos días!!! Hoy empezamos el día con una receta que esta buenísima! Es una de mis comidas favoritas, y aunque es un poco laboriosa, merece la pena probarla.[...]

Esto de estar de vacaciones hasta después de Semana Santa me va a permitir rebuscar en antiguas recetas que tenía olvidadas y que son poco conocidas en la[...]

Ingredientes para Estofado de ternera tradicional: 200-250 gr. Carne de ternera 2 patatas a trozos dos puñados generosos de haba pelada 2 alcachofas 1 cebolla[...]

Ingredientes para Estofado de cordero con alcachofas a la plancha: Aceite de oliva , muslo de cordero (o cualquier otra parte), dos ajos , media cebolla[...]

Ingredientes para Estofado de mama: 1 pollo limpio a trocitos, 1 cebolla , ajos 5, perejil una ramita entera, sal y pimienta negra, laurel 1 hojita, 3[...]