Magret pato con pechugas de pollo

- Para 4 personas: - Para el magret asado: 2 magrets de pato 1 copa de vino tinto 1 copa de vino dulce 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 dl de agua de sal[...]

Las cerezas no sólo sirven para hacer deliciosos postres. INGREDIENTES (4 personas) 2 magrets (pechugas) de pato grandes 350 gramos de cerezas Medio vaso de[...]

INGREDIENTES (4 personas) : 2 magrets de pato 6 naranjas 1/4 vaso de vinagre de vino (50 ml) Medio litro de caldo de pollo 50 gramos de mantequilla 1[...]

Una de esas recetas que sólo con el título va dejar estupefactos a vuestros invitados. No hace falta decir que es fácil de hacer e incluso podéis evitar[...]

A grandes rasgos unas pincelas sobre el pato (tirando un poco de wikipedia). (...) En gastronomía, el pato es la carne de cualquier especie de ave de la[...]

Esta receta se realiza caramelizando las frutas con la propia grasa que desprenden las pechugas (magret) del pato, con lo que quedan perfectas INGREDIENTES (4[...]

Las recetas de carne de pato la solemos identificar con la cocina china o francesa, no tenemos mucha costumbre gastronómica en nuestro pais de consumir carne[...]

Cuando hablo de carne y añado el adjetivo "a la francesa" quiero decir que la carne está cruda o muy cruda en su interior. De hecho esta receta parte de la[...]

Esta receta francesa parte de la premisa que la salsa se terminará de hacer con la sangre de la pechuga del pato. Si esto no es de vuestro agrado, utilizad[...]

Una de esas recetas que aparecen en las mesas elegantes y sofisticadas por estas fechas. En cualquier caso es muy fácil de hacer, tiene una presentación[...]

Ingredientes para Magret de pato con frutas confitadas: 2 magret de pato (son las pechugas ) 4 trozos de piña natural 1 manzana ácida 1/2 mango (he puesto kaki[...]