Albóndigas

El origen de las albóndigas es árabe. La palabra albóndiga viene de una palabra árabe, al - búnduga, que significa "avellana" y se refiere a las formas de las[...]

Necesitas 1 lata (14-1/2 oz) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio 1/4 taza de agua 1 taza de arroz de grano mediano , sin cocer 1/4 libra de carne[...]

Empiezan a haber en el mercado buenas alcachofas. Además de cocidas, fritas o asadas, pueden utilizarse para complementar otros platos. Aquí, presentamos una[...]

Esta es una receta de albóndigas hechas a un estillo muy casero y que está muy, muy, muy buenas.... Es una receta fácil de hacer. Ingredientes (4 comensales)[...]

Como sabéis vivo en Italia, aquí las albóndigas se llaman ‘Polpette’ y cuando llevan salsa de tomate ‘Polpette al sugo’, es un plato tradicional de la cocina[...]

Podemos encontrarles en las típicas tabernas vascas, es un plato agradable para todos, su preparación es sencilla y económica, también es un plato que puede[...]

Carne vacuna picada con miga de pan remojada en leche, perejil, pimienta y pan rallado se convierte en unas deliciosas albóndigas acompañadas de una salsa[...]

A quien no le gusta unas albóndigas... Para los niños es un éxito seguro y para nosotros también. Ingredientes (4 comensales) 20 albóndigas de carne picada[...]

Una manera fácil y deliciosa de cocinar las albóndigas. Ingredientes (4 comensales) 1 kg de carne picada de corzo 6 patatas medianas o 4 grandes vino blanco[...]

Esto es una receta heredada de mi madre, en paz descanse, de un postre típico rumano de otoño, el período en que se hacen las ciruelas: Albóndigas de patatas,[...]

Esta receta de albóndigas está elaborada con leche sin lactosa para adaptarla a las personas con intolerancia a la lactosa, si no tienes este problema puedes[...]

Las Albóndigas con sepia y guisantes es uno de los platos denominados “Mar y Montaña” ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. Queda delicioso y si[...]

Un segundo plato muy completo de albóndigas de carne, pueden ser de ternera o de pollo con tomate y puré de patata. Ingredientes (4 comensales) 1 paquete de[...]

Hace tiempo tenía ganas de probar la receta de albóndigas de mi hermanuca M. José. Ella las prepara con sarda y a mi es un pescado que me gusta mucho así que,[...]

Todos me hablaban de las albóndigas de Ikea, conseguí la receta por fin, aquí la tenéis. Ingredientes (8 comensales) 1/2 kilo de carne de cerdo y ternera[...]