Albóndigas con calamares

Este invierno vino mi amiga Sylvia. Sylvia vive en Costa Rica y suele venir cada dos años, este le tocaba. Ya hace casi veinte años que vive allí y no ha[...]

En un foro vi una receta de albóndigas de carne con gambonesy hoy me he decidido a hacer mi receta que aqui dejo, la verdad no sabia si podriamos comernoslo,[...]

Paso mucho tiempo en Portugal, es un país que conozco desde mi infancia y quizá por eso tengo con él una relación familiar: por un lado me saca de mis[...]

Una vez abandonado el calor más fuerte y adentrándonos en el momento del año que más me gusta . preparamos algo delicioso que nos ará disfrutar de la cocina de[...]

Estas albóndigas de perca están muy buenas... servida con unos langostinos y almejas. Podemos acompañarlas con un arroz blanco, unas patatas cocidas, patatas[...]

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]

Haciendo albóndigas con gambas y calamar huele que alimenta 1 calamar grande 1 cebolla 1 diente ajo 2…3 tomates 12 gambas langostineras 3 guindillas 1/2[...]

El plato que os propongo hoy es una receta típica de nuestra cocina catalana, en la que destaca la fusión de sabores y contrastes y como podéis ver a juzgar[...]

Esta es una receta del interior de Cataluña, no deja de ser un plato de "fusión", concepto muy en boga hoy en día, todo y que la receta es bastante antigua.[...]

Este entrante me gustó muchísimo. Me he inspirado en el maravilloso blog http://lesreceptesdesthilari.blogspot.com Es una receta que Alfons (del blog de St[...]

Cargadita de cosas ricas me he venido, entre ellas no podían faltar unos buenos chocos frescos con su tinta incluida. Esta receta de albóndigas de chocos la[...]

Desde que tengo pescadores en casa y me traen calamares recien cogidos,que simplemente en tempura o fritos están riquísimos,pero cuándo son bastantes,pués los[...]

Ingredientes para Albóndigas de calamar con guisantes y patatas: 700gr de calamar (si es en una sola pieza mejor) 100gr de guisantes 5 patatas medianas 2[...]

Ingredientes para Albóndigas de chocos: 1/2 KG DE CHOCOS Ó CALAMARES LIMPIOS Y TROCEADOS MUY PEQUEÑITOS 2 HUEVOS 1 REBANADA DE PAN REMOJADO EN AGUA 4 DIENTES[...]

Esta receta, sencillisima y baratísima, es de Gijonesa de MR. Estan muy buenas....el sabor es muy parecido a buñuelos de pescado. A mi me salieron unas 10[...]