Albóndigas sin canelones orejones

500 g de carne (mezcla, ternera-cerdo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde 1 vaso de agua caliente (para que rompa a hervir en seguida).[...]

Ingredientes Rinde: 6 500g de carne picada 500g de carne de cerdo picada 800g de papas, hechas puré 2 yemas 4 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite[...]

12 de la mañana en Cariño. ¿Que voy a hacer para comer? Hoy "Je le sais"... Le gustan a Yanire, le gustan a Andrés, le gustan a Josemi y le gustan a[...]

Mis múltiples viajes a Madrid hacen que no puedo llevar ésto al día...pero tranquilos... que todo se andará. La semana pasada tocó esta estupenda receta, de la[...]

Ingredientes para 6 personas 2 kg de acelgas (la parte verde) 100 g de tocino 100 g de beicon ahumado 6 claras de huevo (reservar las 6 yemas) 10 cucharadas[...]

La caballa es un pescado con un alto contenido en purinas, que se transforman en ácido úrico, por lo que no se aconseja su consumo en caso de hiperuricemia o[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 2 pechugas de pato - Una cebolla - 2 zanahorias - 3 dientes de ajo - 1 pimiento verde de los finos[...]

Esta receta formaba parte del concurso que patrocinó Boffard. Desde que la vi, le eché el ojo y no he tardado en prepararla. He hecho unos pequeños cambios,[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Otra vez aquí y hoy con unas albóndigas que están para chuparse los dedos, han salido[...]

Ingredientes: 500 gr. de salmón fresco sin piel ni espinas 4 rebanadas de miga de pan 1 huevo L Sal Pimienta 50 gr. de harina Eneldo 50 gr. de mantequilla 1[...]

"Cuesta más caro el caldo que las Albóndigas" Dicho Popular De Montefrío, Granada INGREDIENTES: Un cuarto de Kilo de Pechuga de Ave. Cuatro Huevos. Perejil.[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 g de carne picada 30 g de pan rallado 2 yemas de huevo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 patatas Un trozo de[...]

Ingredientes para 6 personas: 1 kg. de carne picada de ternera o mixta. 2 yemas de huevo. 1 cucharada de postre de curry. 50 ml. de leche. 4 cucharadas soperas[...]

Hoy nos vamos a Grecia, con uno de los muchos platos que me encantan de su cocina tradicional, las albóndigas en salsa de limón, que son una auténtica[...]

Este mes para el Reto Cooking the Chef hemos preparamos recetas de Gennaro Contaldo, un chef italiano muy mediático que dejó su país natal para irse a[...]