Albóndigas sin miga de pan platanos

¡Hoy estoy muy contenta! Estos días he estado trabajando en el diseño del blog y aunque aún me queda alguna cosilla por hacer, creo que poco a poco va[...]

¿Albondicidio? No hay que exagerar. Los puristas mejor que se abstengan de seguir leyendo. Creo que con los platos de toda la vida, como con todo, hay que[...]

Quien crea que las albóndigas no pueden llevar el título añadido de "gourmet" se equivoca. ¿Qué es un plato barato para ser considerado una delicatessen?[...]

Por qué será que las albóndigas gustan a todos tanto mayores como pequeños?. Aún no alcanzo a comprender su éxito pero lo cierto es que si variamos la salsa[...]

 Fuente: Gabriela, clavo y canela Descubrí este blog en mi período "mexicano", uno de esos venates que me dan por una determinada gastronomía. Me[...]

En la cocina no hace falta complicarse para disfrutar. Con un ingrediente básico como el pollo, manzana rallada que le aporta mucha jugosidad y un toque de[...]

Aunque ya tenemos nuestra versión para Thermomix publicada, de vez en cuando nos gusta cocinar al método tradicional combinado con la Thermomix, y la receta la[...]

Estas albóndigas son una variante de nuestra receta tradicional pero añadiendo verduras, en un intento más de aumentar las ingesta de verduras en todos los[...]

Ingredientes para Albóndigas de la tía Angy: 1/2 Kilo de Carne Molida de ternera y cerdo . 1 calacin picadito. 1 zanahoria picadita. 3 huevos . 1 taza de[...]