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Por qué será que las albóndigas gustan a todos tanto mayores como pequeños?. Aún no alcanzo a comprender su éxito pero lo cierto es que si variamos la salsa con las que las cocinamos cambia su sabor y se convierte en un guiso totalmente diferente.
Esta es mi receta básica y a partir de aquà p [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pollo
- brandy
- pan rallado
- agua
- caldo
- pan
- sal a gusto
- almendra molida
- almendras
- guisantes
- rebanadas de pan
- cerdo
- ternera
- carne
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pollo
- brandy
- pan rallado
- agua
- caldo
- pan
- sal a gusto
- almendra molida
- almendras
- guisantes
- rebanadas de pan
- cerdo
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