Albóndigas sin maicena cilantro

Comienza un nuevo año y no nos queda más remedio que cocinar jajaja Espero que 2014 sea un año lleno de emociones, de amor de trabajo... y no lo digo como un[...]

Aunque en algunos casos las variaciones puedan ser mínimas, creo que hay tantas formas de preparar unas buenas albóndigas caseras como personas que las[...]

La pepitoria es una forma española de cocinar los platos de carne, sobre todo de pollo o galliina, que consiste en espesar y enriquecer el caldo de la[...]

Como sigo con el plan comida ligera, hoy os traigo una variante de las albóndigas tradicionales: éstas tienen como base una cama de puré de manzana, que casa a[...]

Esta receta es de mi familia, y la salsa es tradicional al estilo de mi madre. Las modificaciones sin gluten son también nuestras, pero se puede hacer con[...]

Esta es otra de esas recetas que hay tantas como madres o abuelas, pero a mi especialmente me gusta, porque así, prácticamente no necesitan ni guarnición, ya[...]

Para 6 personas: 1 kg. de rape limpio 1/2 kg. de langostinos 1 cebolla 1 huevo 1 copa de vino de Jerez o manzanilla harina pan rallado agua aceite de oliva[...]

Editando entrada: Aquí las tenéis en salsa.Sofreír la cebolla y sazonamos.Añadimos un vaso de vino blanco y un poco menos del vaso de brandy de Jerez,como la[...]