Albóndigas sin pera menta

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]

La receta de hoy es una tradición en muchas comunidades españolas, y sobre todo en Cuaresma, ya que el principal protagonista es el bacalao en salazón. Nunca[...]

Las albóndigas de bacalao nos encantan y las hago siempre que puedo pero siempre en grandes cantidades porque nunca tenemos bastante. Es una receta sencilla y[...]

Hoy Cocina Angana Os traemos una receta de sobra conocida, albóndigas de bacalao caseras, fáciles, pero un poquito laboriosas, aunque cuando las comes, mmmm,[...]

ALBÓNDIGAS CON TOMATE Ingredientes: Medio kilo de carne picada de ternera y magro de cerdo ajo perejil huevo harina sal aceite tomate frito cebolla pimiento[...]

ALBÓNDIGAS CON TOMATE Ingredientes: Medio kilo de carne picada de ternera y magro de cerdo ajo perejil huevo harina sal aceite tomate frito cebolla pimiento[...]

Ya os hablé, cuando preparé las torticas de calabaza , de mi "chacha Lola"; cocinera de las de toda la vida. Para la que no existían las prisas en la cocina,[...]

- 150 grs. de bacalao desalado - 250 grs. de patata - 2 pimientos verdes grandes - ½ cebolla - 250 grs. de tomates Se cuece el bacalao en agua 5 minutos[...]

Parece que el calor está aquí y ha llegado de golpe, no podía ser de otra manera, siempre ocurre igual, pero estos días están siendo especialmente calurosos[...]

Ingredientes. (Para 4 personas): 500 gr. de bacalao remojado y escurrido. (Se pone en agua la noche anterior, para desalar). 300 gr. de patatas (También se[...]

Esta es otra recetilla que en Semana Santa se hace en mi casa año tras años. Son unas deliciosas albóndigas de bacalao, que es ponerlas en la mesa y[...]

ALBÓNDIGAS CON TOMATE Ingredientes: Medio kilo de carne picada de ternera y magro de cerdo ajo perejil huevo harina sal aceite tomate frito cebolla pimiento[...]

Hoy cocinamos Albóndigas de Bacalao ó Mandonguilles d´abaetxo tal y como dicen en mi tierra, para distinguirlas de las Croquetas de Bacalao que también[...]

Esta receta tal y como he escrito el título, os podrá parecer que me he equivocado al denominar albóndigas a algo que a primera vista parecen croquetas Pero[...]

INGREDIENTES: 400 gr. de patatas, mejor rojas 200 gr. de bacalao desalado y limpio de espinas y piel 50 gr. de cebolla picada muy fina 2 huevos 1 diente de ajo[...]