Albóndigas sin romero cerdo

Ingredientes - 250 gr de carne de ternera picada - 10 gr de miga de pan (sin gluten) - 1 cebolla y media - 1/2 vaso de leche de arroz - 1 cucharada de harina[...]

- Para 4 personas 200 gr. de arroz 250 gr. de gambas 200 gr. de judías verdes 2 zanahorias 1/2 calabacín 3 dientes de ajo 1 huevo Agua Aceite virgen extra Sal[...]

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]

Ingredientes Porciones: 5 1kg de carne picada 1 rodaja de pan, remojada en leche sal y pimienta, a gusto ½ cucharadita de perejil ½ cucharadita de orégano ½[...]

He descubierto a Yotam Ottolengui y me encanta su cocina. Es un chef y escritor de libros de cocina, nacido en Jerusalen en 1968, que se sacó el titulo de Le[...]

Me encanta pasear por mi ciudad cuando tengo tiempo, recorrer el centro sin prisas, disfrutando del casco antiguo con sus calles repletas de gente, y pararme[...]

Para las Albóndigas: 500 gr Carne picada. 1 diente de ajo picado. Perejil picado 2 Huevos Pan rallado Un poco de leche (muy poco). Sal y Pimienta. Para la[...]

Siempre me he considerado una carnívora en toda regla, me encanta la carne de cualquier manera pero últimamente lo que más me apetece comer es pescado, debe[...]

Ingredientes: 1 Vaso de soja texturizada fina 1/2 Vaso de pan rallado apróx. 3 cucharadas de leche vegetal (soja, avena, arroz..) Pimienta, orégano, perejil,[...]

Albóndigas morunas Esta receta viene inspirada por una película gr eco-turca que ví hace unos años "La sal de la vida". En sintonía con otra pe lícula[...]

Ingredientes: 300gr Carne de ternera molida 2 Dientes de ajo Perejil Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva Preparación: Ponemos la carne en un bol y[...]

Estas albóndigas son muy ricas, y les puedo decir que a los pequeños les encantan, pero a los grandes, bueno, les fascinan, pues tienen un rico sabor a chile[...]

Estas albóndigas son una buena alternativa a las de siempre, para variar un poco están muy bien, salen muy ricas y nada caras. Vamos con los ingredientes: -[...]

Normalmente solemos preparar las albóndigas con carne, y nos olvidamos de que también salen muy ricas haciéndolas con pescado: salmón, lenguado, bacalao...[...]

Una recetita exprés de la tita Carol , para días de apuro. Todo de bolsa, abrir, sofreír, servir y comer. Muy rica y nos saca de un apuro sin caer siempre en[...]