Albóndigas sin laurel pasas

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]

Un clásico de la cocina catalana,"mandonguilles amb sípia", un plato mar-montaña tan característico como tradicional que sorprende por su sabor. En muchas[...]

Hace un par de meses en un establecimientos de productos a granel, compré unas cuantas especias asiáticas como : Tandori Masala , Garam Masala, Tikka Masala,[...]

He vuelto cocinillas, después de un par de meses ausente por proyectos, aparte de unas reformas en casa, que me han tenido muy atareada. Y de nuevo, con mi[...]

Hola cocinillas, ya hace un poco de tiempo, que os tengo un poco abandonados. Me he tomado un pequeño descanso que se juntó con mis vacaciones. Espero que[...]