Cocido con hierbabuena

Ingredientes ½ kg de garbanzos remojados ¼ kg de judías verdes ¼ kg de calabaza Un trozo de chorizo ½ pechuga de pollo o un trozo de[...]

Sé que con el calor que hace, no apetece mucho el comerte un cocido, pero a mí me ha sabido a gloria. Me he pasado tanto tiempo sin probarlo que estaba[...]

INGREDIENTES && garbanzos pollo ternera , en mi caso de cordero un taquito de tocino hueso de jamón un trozo de calabaza judías verdes zanahoria[...]

Platos típicos donde los haya, recuerdo, que mi madre, a veces, después de comer puchero, le añadía al caldo y a los garbanzos chorizo, morcilla, judías verdes[...]

Esta es la receta del Cocido tradicional Andaluz. Se prepara como en el resto de España, pero con alguna variante. Es originario de Sevilla. Ingredientes (6[...]

Hagamos del Lunes una Fiesta¡¡¡¡ Espero que todos hayáis pasado un fin de semana estupendo,que pronto pasa.......estos días de relax,y sin[...]

Hoy he "puesto" cocido, así dice mi madre siempre que va a cocinar legumbres, aunque ella lo hace a fuego lento durante toda la mañana, le va sacando caldo y[...]

Receta de mi madre. Tanto ella como mi padre eran de Calpe (Alicante). Nosotros a la sopa, siempre le echamos un chorrito de limón, o unas hojitas de[...]

Quien no ha hecho un cocido alguna vez en su casa? pues yo no conozco a nadie, pero lo que si conozco es que nunca uno es igual a otro, depende del sitio, de[...]

Madre mia parecía que no iba ha hacer frio nunca !!! Pues si, si que lo hace y mucho, por eso nada mejor que un cuchareteo de los buenos, en esta ocasión un[...]

La base de mi cocido se parece más al cocido madrileño, por aquello de vivir en Jaén, "Xauen", paso de caravanas, más cerca del interior que de la costa. Pero[...]

COCIDO HALAL DE INSPIRACIÓN ANDALUSÍ . Ingredientes (las verduras varían un poco según temporada ) : - Un cuarto entero de pollo (de pechuga o de muslo). - 4[...]