Cocido sin sangre de cerdo mejorana

Ingredientes: Garbanzos, papas, puerros o poro, col, zanahoria, pan, pimienta, comino, laurel, pimenton dulce, pimenton picante, carne, pollo, panceta o[...]

Parece por estos lares (Murcia) que ha refrescado un poco y me estaba apeteciendo un cocidito, cosa mala. Así que la entrada de hoy...COCIDO. Ingredientes:[...]

Hola!!! Otro día 20 y con él un nuevo Desafío en la Cocina , esta vez de manos de M. Luz "Trasteando en mi cocina" , que nos pide un cocido, si señor... un[...]

Es posible que te lleves las manos a la cabeza al ver este plato en el tiempo en el que estamos, pero en casa comemos legumbres en cocido haga el tiempo que[...]

EL COCIDO El más famoso caldo de legumbres es sin duda el del cocido madrileño. Y también quizás el más exquisito y sustancioso. Tiene la ventaja adicional de[...]

Días de frío y lluvía, días blue que nos hacen añorar el verano, el sol y la luz... Por eso, un cocido sabroso pero sin mucha grasa de cerdo, que no permite[...]

Buenos días! El 17º Desafío en la Cocina llega calentito recién sacado de la olla. Ooooh!! Si, estos platos dan gusto en época de frío, sientan de maravilla y[...]

Este mes el Recetario Mañoso ha elegido como anfitrión a Agustí del Blog "Cangrejo Grande" y su tutora es María Pilar del Blog "Cocinica de Benás" . No os voy[...]

Este mes el Recetario Mañoso ha elegido como anfitrión a Agustí del Blog "Cangrejo Grande" y su tutora es María Pilar del Blog "Cocinica de Benás" . No os voy[...]

INGREDIENTES: Para 4 personas 400 gramos de alubias blancas 200 gramos de tocino fresco o panceta de cerdo. 200 gramos de chorizo casero fresco. 1 manita de[...]

Llega el invierno y para mí ésta es la comida de los domingos y si puede ser junto a la familia mejor que mejor. Como vivo lejos de la familia, no lo suelo[...]

Ingredientes (4 personas) 300 gr. de garbanzos 3 patatas 4 zanahorias 2 puerros 1 calabacín 2 pechugas de pollo o gallina 1 punta de jamón Aceite Sal[...]

Hoy es el cumpleaños de nuestra querida amiga Auro, Espero y deseo que sea muy feliz y que tenga muchos regalos... ¡Se los merece!. Yo solo puedo[...]

Ingredientes para 6 personas: Dificultad: fácil 600 grs. de garbanzos Tiempo: 1 hora aprox. 2 puerros 2 zanahorias 1 repollo pequeño fideos para la sopa 1[...]

Pues eso....... hoy vamos hacer un menú completo, además...................... nos servirá para hacer otra receta pensando en un próximo concurso de[...]