Cocido sin pimientos choriceros aceite de oliva puerros

- Para 6 personas: 350 gr. de alubia blanca 1 patata 1 berza mediana 1 codillo pequeño 1 oreja de cerdo 300 gr. de costilla de cerdo 200 gr. de zancarrón 100[...]

para 6 personas - 25 ccs de aceite - 80 gramos de apio - 250 gramos de arroz - 120 gramos de cardo - 1 chorizo - 1 cuarto de pollo - 200 gramos de garbanzos -[...]

Necesitas 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo pequeñas (1 lb) 4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese , cortado en[...]

para 4 personas - 1 cebolla - 60 gramos de arroz - 200 gramos de garbanzos hevidos - 3 dientes de ajo - 2 zanahorias - 50 ccs de aceite - 1 pastilla de caldo[...]

No me hable usté de los banquetes que hubo en Roma. Ni del menú del hotel Plaza en Nueva York ......... Asi empieza la canción cocidito madrileño que cantaba[...]

De garbanzos de Castilla calcula un cuarto de kilo y medio kilo de carne, a preferir de morcillo, una punta de jamón un pedazo de tocino, pollo, huesos y[...]

Aunque practicamente lo comemos solo en invierno , porque en Córdoba hace mucha calor, hoy lo he preparado puesto que llevamos unos días algo mas frescos y[...]

Voy a poneros como hago yo el cocido, bueno como me lo enseño mi madre, hay quien lo hace en la olla expres, a mi me gusta a puchero, pues de esta manera tiene[...]

¿Pan de cereales? ninguna duda, la receta es la que nos dio ile ( ver receta ) con la opcion que yo no conseguí los cereales, así que usé un harina que[...]

Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos (en remojo del día anterior) 1 Ajo puerro 2 zanahorias 1 trozo de pimiento verde o rojo Repollo (un trozo o entero)[...]

Ingredientes (para 4 raciones): 400 gr. de alubias rojas cocidas. 150 gramos de tomate frito picante. Una cebolla grande. Cuatro dientes de ajos. Aceite. Sal.[...]

Buenas noches, empezare por decir que sigo estando con vosotros y como dice el rey, me llena de orgullo y satisfacción,,,,, tener el pedazo de amigos que[...]

Como os prometí, aquí tenéis el pucherito. Cocido Madrileño . Lo hice para mi amigo Piero y su familia que vino a verle desde Perú y les prometí un buen cocido[...]

INGREDIENTES para 6 personas: 500-600 gr. de morcillo 2 huesos de ternera (uno de caña y otro de rodilla) 1 punta de jamón (con jamón) ó 2 si no son grandes 2[...]

Bueno hoy con el tiempo tan tristón que hace...nublado, lluvioso, he decidido alegrarme el día con un buen cocido.Ya va apeteciendo platos de cuchara y dejar[...]