Cocido

Hoy 15 de Octubre como todos los meses llega el reto cocinamos con reina , y éste mes nos ha tocado cocinar un plato típico de la comunidad de Cantabria . El[...]

El cocido madrileño es en mi opinión uno de los cocidos más sabrosos de los muchos que se encuentran en la geografía española. Si no lo había consignado antes[...]

El Cocido de Vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de cuaresma en España. Ingredientes (4 comensales) 400gr de garbanzo 1[...]

Aquí en bc le llamamos caldo de res pero en Sonora, Mexico es Cocido de res Ingredientes (8 comensales) 1 kilo y medio de costilla 1 kilo y medio de chamorro[...]

ESTE ES UN COCIDO QUE LO HACIA MI ABUELA JOSEFA,Y ESTA MUY RICO Y YO LO SIGO HACIENDO PRINCIPALMENTE EL DIA DE NAVIDAD Ingredientes (6 comensales) PARA HACER[...]

Cocido de garbanzos con vegetales en olla express Ingredientes (1 comensal) 1 puñadito de garbanzos 2 patatas 1 puerro 1 zanahoria 1 tomate 2 hojas de repollo[...]

CUANDO SOBRA COCIDO NO LO TIRES HAZ ESTE PLATO Y TODOS QUEDARAN ENCANTADOS Ingredientes (4 comensales) SOBRANTES DE UN COCIDO BIEN HECHO QUE TENGA RESTOS DE[...]

Hola amigas/os, os presento esta receta que es típica de hacer en casa, desde toda la vida. Me pensaba que habrán más cocidos publicados, este no está y[...]

El cocido, tradicionalmente se preparaba en épocas de mucho frío, ya que es un plato muy completo, un guiso muy socorrido, no demasiado costoso, que luce y[...]

Cocido de acelgas con pringá del Blog De Buena Mesa por la Iniciativa COMPARTO+ Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom la receta aquí Mira todas las[...]

INGREDIENTES: 400 gr. de garbanzos cocidos lavados y escurridos 1 hueso de jamón cebolla 1 hueso de caña 250 gr. de morcillo 1 trozo de tocino fresco 2000 gr.[...]

Estamos en plena temporada de cocido y si os acordáis hace un tiempo sorteaba mi cocido de porco celta y os avanzaba que iba a ver novedades, pues hoy os las[...]

Hace unos días os vengo contando que a partir de enero podréis probar mi cocido gallego con productos gallegos: porco celta, patatas gallegas, grelos[...]

Toñi Sempere, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?. de la mano de Sefa, es nuestra anfitriona esta vez del Recetario Mañoso, ya os conté que esta vez[...]

¡Mi comida favorita! Si, por encima de todo lo que se puede comer en este mundo, lo mejor es un buen cocido. Le pregunté a mi abuela por su receta, porque[...]