Carpaccio sin cacahuetes ternera

Una no es que tenga nada en contra de los platos clásicos, de los entrantes más tradicionales o de las ensaladas "de toda la vida" pero a veces me gusta romper[...]

Uff!! Qué calor!! Verdad? Pues os propongo esta fresquita "ensalada de calabacín" que vi en Bocados de cielo . Un primer plato exquisito o bien un rico y[...]

Como primer plato o entrante este plato va muy bien, además de ser ligerito. Ingredientes: 1 calabacín (fino mejor, así con el pelapatatas podremos hacer los[...]

No hace mucho tiempo descubrí una receta, con calabacín como ingrediente principal , que está deliciosa y además es bastante aconsejable para esta época del[...]

El carpaccio es una manera más de comer tanto vegetales, carnes o pescados en crudo. Se trata de cortes muy finos, aderezados con aliños que le proporcionan[...]

Ingredientes: 1 Calabacin Queso curado rallado Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lavamos bien el calabacin y con un pelador[...]

Estamos en época de calabacines y que mejor que disfrutarlos con deliciosas recetas! Manos a la obra!!! Ingredientes: Un calabacín Semillas de sésamo[...]

¡Hola! ¡Último día de trabajo antes de las vacaciones!! ¡Ya huele a playa, sol y relax!!! La receta de hoy no os llevará más de 10 minutos y es[...]

esta semana os voy a enseñar una ensalada que me preparé el otro día para comer. No tiene nada de especial, incluso me da hasta reparo ponerla en el blog, pero[...]

INGREDIENTES 2 Calabacines tiernos aceite, sal, zumo de medio limón y pimentón. PREPARACION Lavar bien los calabacines y, sin pelar hacer tiras con el[...]

Fue visto y hecho. Cuando vi este plato en el blog de Mª Dolores, Cuinant , supe que tenía que probarlo. Por que era sencillo, apetecible; porque tenemos[...]

La mandarina es uno de los lujos del otoño. Su uso en la cocina no está tan extendido como el de otros cítricos , a pesar de que su delicado sabor la hace muy[...]

Carpaccio de calabacín relleno con calabaza asada y bacalao al horno con aceite y jugo de calabaza. Servido con una salsa de calabacín y pistachos. Un plato[...]

Carpaccio de verduras, ideal para un entrante o una cena ligera como plato único. Hace muchos años probe el carpaccio de calabacín en un restaurante. Me gusto[...]

Hoy día 22 publicamos las recetas del Reto La caja sorpresa de Los Deseos del Paladar que organiza Elena. Este mes ha sido ella quien ha escogido los[...]