Carpaccio sin berenjena

Ingredientes - 10 lonchas magret pato seco - medio aguacate - 2 champiñones grandes - 10 tallos cebolleta - 3 cucharadas aceite oliva - 1 cucharada aceite de[...]

Ingredientes - 2 tomate rojos - muy maduros - 1 tomate de color anaranjado - 1 tomate verde - media cebolla - 2 dientes ajo - 6 hojas albahaca fresca - 2[...]

Ingredientes - 1 kg pulpo - 1 l vino tinto - 1 cebolla - salsa soja - zumo de limón - granitos de pimienta - aceite itemprop="instructions"> n una cazuela[...]

- 1 lengua de ternera - 1 pepino - 1 cebolleta - 2 chiles frescos rojos - 1 cucharadita de azúcar - agua - vinagre de manzana - aceite de oliva - sal -[...]

¿Qué es el Yuzu? Es un cítrico procedente de Asia (como la mayoría de cítricos) que se emplea profusamente en la cocina oriental como saborizante. En[...]

Buenassss, que tal todo?...seguro que muy bien, yo ando enfrascada en varios proyectos personales que deseaba hacer realidad desde hace mucho, y ya estoy en el[...]

Los carpaccio son platos muy versátiles, se pueden tomar como un aperitivo o como un entrante. Hoy, a las manitas de cerdo les ponemos acento francés. Parte[...]

¡Hola! ¡Último día de trabajo antes de las vacaciones!! ¡Ya huele a playa, sol y relax!!! La receta de hoy no os llevará más de 10 minutos y es[...]

Para hoy una entrada, aperitivo o ensalada ,como lo queráis llamar, sencillo pero con un look bien chulo y con un sabor mejor todavía. Además con poquitos[...]

Aprovechando los últimos días de calor, por que estamos en otoño y parece verano todavía, os traigo un carpaccio ligero y sabroso para los que adoren los[...]

¡¡¡ No encendemos La Cocina!!! Esta es una receta para los amantes de los sabores puros,yo la hago solo para nosotros,pues generalmente en[...]

Carpaccio de calabacín relleno con calabaza asada y bacalao al horno con aceite y jugo de calabaza. Servido con una salsa de calabacín y pistachos. Un plato[...]

Los tormantos son guindillones que echaremos un poquitín para que nuestro carpaccio este aun mas sabroso. Ingredientes (2 comensales) 1 lomo de bacalao .[...]

A la hora de cocinar hay veces que la inspiración para hacer algo nuevo aparece en los lugares más insospechados. Hoy os presento un plato delicioso y vistoso[...]

Ingredientes : 1 Muslo de Pavo de Casa Boix Rúcula Parmesano en lascas Vinagre de manzana AOVE Frutos secos variados (pipas de girasol, pipas de calabaza,[...]