Carpaccio sin cebolleta berros acelgas

Ingredientes - 500 g de atún en una pieza - 100 g champiñones - 1 tomate - 1 diente ajo - hojas de escarola - zumo de 1 limón - 3 cucharadas aceite oliva -[...]

Ingredientes - 600 g champiñones - 2 dientes ajo picados - 2 cucharadas perejil picado - zumo de 2 limones - 3 cucharadas aceite - 1 cucharada vinagre[...]

Ingredientes - 8 espárragos verdes - 8 lonchas de jamón serrano - queso de cabra fresco - hojas de menta - albahaca frsca - 2 cucharadas aceite oliva - 1[...]

Ingredientes - 200 g queso manchego - 2 peras - 1 huevo - pasas - piñones - rúcula - aceite - vinagre balsámico - pimienta - sal itemprop="instructions">[...]

Ingredientes - ½ sandí­a en láminas muy delgadas - ½ aguacate en rebanadas - 5 gajos de naranja - ¼ taza de queso parmesano en láminas - Salsa vinagreta dulce[...]

- Para 4 personas: 300 gr. de redondo de ternera 100 gr. de rucula 100 gr. de queso 4-5 champiñones 1 diente de ajo 1 limón aceite virgen extra vinagre sal[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 15 minutos, a este tiempo hay que añadir 3 horas de reposo que necesita la carne ): - 8 lonchas[...]

Llegado este tiempo de calores veraniegos, sigo realizando platos frescos y apetecibles y que, desde luego, visten muchísimo en cualquier comida o cena con[...]

Este mes las Ventanas Verdes hemos decidido unirnos a la campaña " Pon una ensalda en tu verano " que promueve Rosilet . Su intención es recopilar en un[...]

Carpaccio de pulpo Os hablábamos hace un tiempo de un local de Essaouira, La Table . Allí probamos uno de los carpaccios de pulpo más espectaculares que jamás[...]

El carpaccio es una preparación de una carne o pescado en crudo cortado en finas laminas y aderezado con aceite y zumo de limón...pues bueno, yo lo he llevado[...]

Antes de despedirme hasta la semana que viene y empezar a disfrutar del finde os dejo una ensaladita supersencilla. Muchos pensareis que los champiñones crudos[...]

Uff!! Qué calor!! Verdad? Pues os propongo esta fresquita "ensalada de calabacín" que vi en Bocados de cielo . Un primer plato exquisito o bien un rico y[...]

Hoy toca carpaccio de pescado, me he decantado esta vez por la lubina, por su finura y sabor tenue, ya que hasta los más reacios la toleran perfectamente. El[...]

Esta clase de entrantes los he probado en restaurantes pero nunca los hice ..esta vez me he decidido por probar el de champiñones en la receta original lleva[...]