Carpaccio sin aceitunas rellenas merluza anchoa en aceite aceite

Hace unos días vi en un blog una receta de carpaccio de bacalao y enseguda llamó mi atención, que delicia, con ajito y guindilla, pero al pasar unos días y[...]

¡Hola! ¡Último día de trabajo antes de las vacaciones!! ¡Ya huele a playa, sol y relax!!! La receta de hoy no os llevará más de 10 minutos y es[...]

La remolacha es una hortaliza rica en flavonoides. Tiene un intenso color morado, del que es responsable un pigmento llamado betanina. La presencia de estos[...]

Hola!! ¿¿Cómo estáis?? Espero que muy, muy bien!! FRUTA, FRUTA, FRUTA... ¿¿Qué rica que es la fruta, no os parece?? No sólo porque es sana[...]

El otro día una buena amiga Jacqueline Vinuesa me invitó , junto con Ana del blog Cocina entre olivos y Lidia de Atrapada en mi cocina , a la presentación del[...]

Fue visto y hecho. Cuando vi este plato en el blog de Mª Dolores, Cuinant , supe que tenía que probarlo. Por que era sencillo, apetecible; porque tenemos[...]

Ingredients: 1 tros de llom de bacallà dessalat 1 albergínia 1 carabassó 1 manat d'espàrrecs 2 tomàquets madurs 1 pebrot vermell 2 alls tendres oli sal[...]

¡¡¡ No encendemos La Cocina!!! Esta es una receta para los amantes de los sabores puros,yo la hago solo para nosotros,pues generalmente en[...]

Ingredientes : 1 carpaccio de buey (el de Mercadona es muy bueno) 1/2 limón pimienta negra recién molida aceite de oliva champiñones laminados rúcula escamas[...]

INGREDIENTES: 4 cigalas 1 mango 1 kiwi Wasabi Sésamo 1 limón Soja Vinagre de arroz Sal Maldon. (O sal normal) ELABORACIÓN: Se pela el mango y se sacan unos[...]

Para hacer un carpaccio de gambas lo unico que hay que hacer es conseguir unas gambas fresquisimas pelarlas sacales los intestinos ( si podemos ), ponerlas[...]

También llamada HUEVO DE REY, ésta es una de las mejores setas que da la tierra y particularmente a mi, la que más me gusta. Sin duda alguna las más indicada[...]

La mandarina es uno de los lujos del otoño. Su uso en la cocina no está tan extendido como el de otros cítricos , a pesar de que su delicado sabor la hace muy[...]

Carpaccio de calabacín relleno con calabaza asada y bacalao al horno con aceite y jugo de calabaza. Servido con una salsa de calabacín y pistachos. Un plato[...]

Todos creen que los champiñones, portobellos u otros hongos se deben cocinar o saltearlos, pero crudos es lo más rico que hay. Cuando era chica no se conseguía[...]