Carpaccio sin sidra berenjena leche pimienta

- Para 4 personas: 300 gr. de redondo de ternera 100 gr. de rucula 100 gr. de queso 4-5 champiñones 1 diente de ajo 1 limón aceite virgen extra vinagre sal[...]

Esta receta es sumamente sencilla, fresca, natural y nutritiva. Y resulta ideal para apoyar la campaña que se está llevando a cabo en favor de los productos[...]

Os dejo una receta sencilla, rápida y muy rica. Aunque últimamente por una serie de circustancias hago menos cosas, espero que poco a poco la cosa se vaya[...]

Esta receta tiene premio, concretamente el Segundo Premio del Primer Concurso de Cocina Gastroaove, que se llevó y muy bien llevado Lidia, del blog Atrapada en[...]

Hace unos días vi en un blog una receta de carpaccio de bacalao y enseguda llamó mi atención, que delicia, con ajito y guindilla, pero al pasar unos días y[...]

Un carpaccio muy fácil de hacer, condimentado con una vinagreta de limón, ideal como entrante. INGREDIENTES (4 personas) : 400 gramos de ceps o champiñones[...]

Hola a todos mis queridos seguidores,para ir entrando en cocina de cuaresma os cuento como hice este carpaccio de bacalao,un entrante o aperitivo muy rico.[...]

INGREDIENTES (para 4 personas): - 4 langostinos - 1 puerro - 1 diente de ajo - 4 rebanadas de pan - aceite de oliva virgen extra - sal ELABORACIÓN : Antes de[...]

Refrescante, apetecible y equilibrado. Un plato completo con muy poco trabajo, que en estas fechas ya interesa. Ingredientes Tomates maduros Bacalao desalado[...]

Os dejo esta recetilla fresquita, porque aunque estamos en otoño parece que el calor no se quiere ir, y ya tenemos ganas de preparar pucheros y sacar la[...]

Otra receta fresquita y muy apetecible para con estos calores, con ella quiero participar en el concurso que hace Rous del blog, "Comer especial" , si no la[...]

Muy buenas cocinillas. Un entrante sano y muy bueno es este que os sugiero hoy. Una sencilla receta vegetariana, la mar de sencilla de preparar. Siempre que se[...]

Ingredientes para Carpaccio de pulpo con langostinos, al pimentón picante: 2 patas de pulpo grande ya cocido, 2 patatas , 16 langostinos frescos, 2 dientes de[...]

Había probado varios carpaccios a lo largo de mi corta vida, pero hoy se me ocurrió hacerlo de champiñón. No sé por que motivo pensé que le iría bien un[...]