Carpaccio sin yemas pimienta naranjas mermelada

para 2 personas - 2 cucharadas de aceite de oliva - 250 gramos de jamón serrano - 1 melón de elaboración: Echar en la base del plato un poco de aceite.[...]

Comemos las setas en carpaccio? Pues realmente, yo nunca lo había hecho, y mira que ya me lo habían comentado gente, que por ejemplo, añadir champiñones crudos[...]

INGREDIENTES: * lonchas de buey * Lascas de queso parmigiano * limón * aceite * sal de limón y romero * cebolla caramelizada * germinados PREPARACIÓN: El[...]

Ingredientes Brotes Tiernos Carpaccio Queso parmesano Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Aceite de la Rioja Altava Sal Limón Patatas Fritas Picantes Pafritas[...]

1 calabacín pasas sultanas piñones semillas amapola queso roquefort unas gotitas de miel aceite de oliva sal Limpiar y cortar el calabacín a lo largo y quitar[...]

Refrescante, apetecible y equilibrado. Un plato completo con muy poco trabajo, que en estas fechas ya interesa. Ingredientes Tomates maduros Bacalao desalado[...]

Donde vivo hay un salmón ahumado extraordinario, así que lo como con frecuencia. Este plato se prepara en 5 minutos y soluciona un entrante o una cena ligera.[...]

No necesito hoy encender hornillas, ni placas, ni hornos, ni tan siquiera microondas o parrillas. Lo que os traigo es subliminal, aquí las cocinas dicen poco[...]

Esta la ensalada con la que acompañamos a los libritos,,exquisita y fresquita para ahora el tiempo que entra genial.. rápida sencilla picamos unas hojas de[...]

CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y ORÉGANO. Seguimos con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos. INGREDIENTES : 2 TOMATES[...]

 INGREDIENTES: -Gambas de Huelva 200 gr -Limón 1und -Caviar o sucedanio 3 cucharaditas -Cilantro unas hojitas -Sal Maldon al gusto -Aceite de[...]

Una ensalada refrescante con el aspecto y la preparación de un carpaccio INGREDIENTES (4 personas) : Media docena de pepinos frescos pequeños 120 gramos de[...]

Dicen que el carpaccio nació en el Harry’s Bar de Venecia , según la invención de su dueño Giuseppe Cipriano . Según cuentan, por su similitud cromática[...]

Una manera sencillita de comer el melón con jamón de toda la vida, pero con este toquecito de hierbabuena, que a mi tanto me gusta, en fin una manera de variar[...]

Otra receta fresquita y muy apetecible para con estos calores, con ella quiero participar en el concurso que hace Rous del blog, "Comer especial" , si no la[...]