Carpaccio sin berros

Ingredientes - 10 lonchas magret pato seco - medio aguacate - 2 champiñones grandes - 10 tallos cebolleta - 3 cucharadas aceite oliva - 1 cucharada aceite de[...]

Ingredientes - 2 pechugas de pato ahumadas - 4 naranjas - 1 cucharadita mostaza dulce - 1 cucharadia miel - 1 cucharadita semillas cilantro - 1 cucharadita[...]

Ingredientes - 200 g queso manchego - 2 peras - 1 huevo - pasas - piñones - rúcula - aceite - vinagre balsámico - pimienta - sal itemprop="instructions">[...]

Ingredientes - 4 pechugas de pollo - 200 g parmesano en virutas - 50 g piñones tostados - zumo de 1 limón - 2 cucharaditas salsa soja - hojas de albahaca - 5[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 15 minutos, a este tiempo hay que añadir 3 horas de reposo que necesita la carne ): - 8 lonchas[...]

Llegado este tiempo de calores veraniegos, sigo realizando platos frescos y apetecibles y que, desde luego, visten muchísimo en cualquier comida o cena con[...]

Esta clase de entrantes los he probado en restaurantes pero nunca los hice ..esta vez me he decidido por probar el de champiñones en la receta original lleva[...]

100 g. de atún fresco sin piel ni espinas (mejor en un solo trozo) 1 limón Sal gorda Eneldo Aceite de oliva Fileteamos el atún muy fino con un cuchillo bien[...]

Los carpaccio son platos muy versátiles, se pueden tomar como un aperitivo o como un entrante. Hoy, a las manitas de cerdo les ponemos acento francés. Parte[...]

Llega la temporada de setas y ¡oh, sorpresa maravillosa! una persona de buen corazón nos ha regalado unas amanita caesarea , oronja o huevo de rey y unos[...]

Ingredientes : 1 Muslo de Pavo de Casa Boix Rúcula Parmesano en lascas Vinagre de manzana AOVE Frutos secos variados (pipas de girasol, pipas de calabaza,[...]

Empieza el otoño y las setas erupcionan de forma masiva por los campos. Las hay de todos los tipos y variedades...grandes, pequeñas, delicadas...robustas,[...]

Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca , con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual[...]

Ingredientes : 1 Muslo de Pavo de Casa Boix Rúcula Parmesano en lascas Vinagre de manzana AOVE Frutos secos variados (pipas de girasol, pipas de calabaza,[...]

El magret (pechuga) de pato no sólo se puede preparar en asados o cocciones, sino que también admite el carpaccio. Con un sólo magret podemos hacer un buen[...]